Chateau Meyney シャトー メイネイ / 赤ワイン フルボディ フランス 750ml
素晴らしい立地条件に恵まれた、サン テステフ最良のシャトーのひとつ
タイプ | 赤ワイン - フルボディ |
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生産地 | フランス / ボルドー |
造り手 | 0 |
品種 | カベルネ ソーヴィニヨン58%、メルロ30%、プティ ヴェルド11% |
生産年 | 2017年 |
度数 | 13.5% |
容量 | 750ml |
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商品コード: bor0400希望小売価格(税込):¥7,150
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商品詳細
シャトー メイネイはメドックの中でも最も歴史の古いシャトーのひとつで、1662年に男子修道会によって設立されました。栽培面積は51a、平均樹齢は35〜40年、栽植密度は7.600本/haです。土壌は砂利と粘土が混ざっています。またこの土壌の特筆すべき特徴として、シャトー ペトリュスと同様に、地中に約3mの厚さの青粘土の層があることです。収穫は手摘みで行います。その後、厳しく選別を行い、区画ごとに醸造します。数日間の低温マセラシオンの後、温度管理したステンレスタンクで発酵させます。マロラクティック発酵は樽で行います。熟成はフレンチオーク樽(新樽35%)で16〜18ヶ月行います。しっかりとした濃い赤紫色、赤い果実の豊かなアロマの中にスパイスの要素が感じられます。しっかりとしたタンニンがあり、上品で心地よい口当たり、すばらしくバランスが取れています。