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Mont Saint Georges ロベール ロット モン サン ジョルジュ / 白ワイン 辛口 フランス 750ml

オルジュヴィレールブルクの2つの品種をブレンドして造るトップ キュヴェ

タイプ 白ワイン / 辛口
生産地 フランス / アルザス
造り手 ロベール ロット
品種 シルヴァネール、ピノ グリ
生産年 2017年
度数 13.5%
容量 750ml
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商品コード: fow1799

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商品詳細

リュー ディ「オルシュヴィレールブルク」のシルヴァーナーとピノ グリのブレンドによるワインです。南向き、マールと砂岩の土壌です。葡萄の平均樹齢は35年、収量は50hL/haです。「オルシュヴィレールブルク」の中心エリアはかつてアルスヴィラー(Alswiller)という村でしたが13世紀に壊滅してしまいました。フランス革命前まで残されていた「サン ジョルジュ(聖ゲオルギエス)」に捧げられた教会が有名でした。現在は葡萄畑になっている丘の名前だけが残されています。シルヴァーナーとピノ グリは一緒に収穫します。収穫した葡萄を空気圧プレスで圧搾し、澱下げします。アルコール発酵、熟成は天然酵母を用い、樽で行います。発酵後、澱と共に18ヶ月熟成させた後、フィルターをかけずにボトリングします。集約がありリッチ、樽に由来するローストやミネラルのニュアンスがあり、長く、少し塩っぽさを感じる余韻があります。

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白ワイン辛口
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3,500円〜4,999円

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