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Santenay Blanc Premier Cru Beaurepaire ヴァンサン ジラルダン サントネ ブラン プルミエ クリュ ル ボールペール / 白ワイン 辛口 フランス 750ml

素晴らしく印象的なミネラルのノーズ、リッチでボディのある味わい

タイプ 白ワイン / 辛口
生産地 フランス / ブルゴーニュ
造り手 ヴァンサン ジラルダン
品種 シャルドネ
生産年 2020年
度数 13.5%
容量 750ml
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商品コード: fow1897

希望小売価格(税込):¥12,100

販売価格(税込):¥10,890

ポイント: 99 Pt

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商品詳細

村の中央部に位置し、集落の北にある2つの1級畑のひとつ。急斜面にあり、表層土は白色泥灰岩。収穫量は40hl/haです。手摘みで収穫し、破砕はせず、ニューマティックプレスで圧搾します。低温で24〜36時間置いて不純物等を沈殿させます。発酵は樽で行ないます。熟成は、樽(新樽20%)で12ヶ月行います。マロラクティック発酵します。清澄の前に澱引きし、瓶詰めの前に軽くフィルターを通します。素晴らしく印象的なミネラルのノーズ、凝縮感のあるレモンの様なフレイバー、リッチでボディのある味わいで、滑らかな飲み口です。

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