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Crozes Hermitage Rouge Nouvelere フィリップ エ ヴァンサン ジャブレ クローズ エルミタージュ ルージュ ヌーヴェレール / 赤ワイン フルボディ フランス 750ml

ジャブレ家が3世代に渡り所有する、樹齢の古い区画の葡萄。生産者の新時代を象徴する代表作。

タイプ 赤ワイン - フルボディ
生産地 フランス / コート デュ ローヌ
造り手 フィリップ エ ヴァンサン ジャブレ
品種 シラー
生産年 2017年
度数 14%
容量 750ml
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  • ※お届けする商品と掲載画像の生産年やデザインは異なることがございます。

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商品コード: fow1902

希望小売価格(税込):¥6,380

販売価格(税込):¥5,742

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商品詳細

ジャブレ家が3世代にわたり所有してきた畑の葡萄を使用します。現在所有する畑の中で最も古く、樹齢は50年以上、中には100年近い葡萄もあります。樹齢が古いため収量は低くなりますが、非常に集約のある葡萄が得られます。畑の標高は120m、ローヌ川によって運ばれてきた大きな丸石が多く見られる土壌です。手摘みで収穫した葡萄は100%除梗します。発酵は80hLのオークの大樽で30〜32度にコントロールしながら3〜4週間行います。熟成は228Lのバリックと25hLのオークの大樽で24ヶ月以上行います。しっかりと凝縮され、力強いタンニンと骨格があり、長期熟成タイプのワインに仕上がっています。ヌ―ヴェレールは"Nouvelle(ヌーヴェル)"と"era(エラ)"を合わせた造語で「新しい時代」を表現しています。

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