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Chablis Vieilles Vignes ドメーヌ コルボワ シャブリ ヴィエイユ ヴィーニュ / 白ワイン 辛口 フランス 750ml

単一区画の樹齢の古い葡萄を使用して造るシャブリの上級キュヴェ

タイプ 白ワイン / 辛口
生産地 フランス / シャブリ
造り手 ドメーヌ コルボワ
品種 シャルドネ
生産年 2021年
度数 13%
容量 750ml
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  • ※お届けする商品と掲載画像の生産年やデザインは異なることがございます。

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商品コード: fow1911

希望小売価格(税込):¥5,500

販売価格(税込):¥4,950

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商品詳細

ヴィエイユ ヴィーニュはベーヌ村の1.60haの単一区画「レ ヴォー ラゴン(Les Vaux Ragons)」の葡萄を使用しています。土壌はキンメリジャンの石灰岩と泥灰土、葡萄の平均樹齢は50年、栽植密度は6.000本/haです。収穫は機械で行います。発酵は野生酵母を使用し、ステンレスタンク50%とオーク樽50%で行います。樽の大部分は228Lの樽、一部1200L、新樽比率は5%です。金色を帯びた淡い黄色、最初に樽熟成によるオークの後から、白い果実やトロピカルフルーツのアロマが広がります。口に含むと、樽熟成によるとても心地よいしなやかさが感じられます。余韻にはバランスのとれた酸と樽のバニラや香ばしさがうまく混ざり合っています。

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