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Sancerre Blanc Flores ヴァンサン ピナール サンセール ブラン フロレス / 白ワイン 辛口 フランス 750ml

カイヨット土壌のテロワールを表現した、繊細でフレッシュな味わいが楽しめます

タイプ 白ワイン / 辛口
生産地 フランス / ロワール
造り手 ヴァンサン ピナール
品種 ソーヴィニヨン ブラン
生産年 2021年
度数 13%
容量 750ml
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商品コード: fow1929

希望小売価格(税込):¥7,920

販売価格(税込):¥7,128

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商品詳細

ビュエ村の複数の区画のソーヴィニヨン ブランを使います。畑は、南、東、西向き。カイヨットで、下層土は石灰岩です。標高は250〜300mです。1986年植樹しました。仕立てはギヨーで、1本当たり10房に制限しています。収穫量は50hL/haです。ニューマティックプレスで圧搾、タンクで発酵させます。マロラクティック発酵はさせません。温度管理したステンレスタンクで、澱と共に8ヶ月熟成させます。ベントナイトで清澄、珪藻土フィルターで軽くろ過します。緑がかった金色、アカシアとグリーングラスの複雑なノーズ。柑橘類、特に熟したレモンのような固くフレッシュで、生き生きした風味があります。

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