Amarone della Valpolicella Classico 【セール特価20%OFF】 ルイジ リゲッティ アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ クラッシコ / 赤ワイン フルボディ イタリア 750ml
葡萄を干して乾燥させた葡萄で仕込む、ヴェネト州を代表するワイン
タイプ | 赤ワイン - フルボディ |
---|---|
生産地 | イタリア / ヴェネト |
造り手 | ルイジ リゲッティ |
品種 | コルヴィーナ、ロンディネッラ、他 |
生産年 | 2019年 |
度数 | 15% |
容量 | 750ml |
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商品コード: ita1033希望小売価格(税込):¥4,620
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商品詳細
18軒の契約農家の最良の葡萄を買っています。野生酵母で発酵させます。
アマローネを仕込む時期はとても寒く、葡萄の糖度も高いため、発酵に時間がかかります。発酵後、50hLのフレンチオークの2回使用樽で15ヶ月熟成させます。
アルコール度は高く、パワフルなワインになります。やや濃いガーネット色、アマローネ独特の個性的な強く甘い香り。果実味とタンニンとボリュームのあるアルコールが見事に調和しており、素晴らしいワインです。
「アマローネを飲む時にはパルミジャーノがベスト」とジャンマリーア氏は話していました。
【ルイジ・リゲッティについて】
1909年、代々先祖が所有してきたイタリアのヴァルポリチェッラ、マラーノの葡萄畑に、アンジェロ・リゲッティが設立。現在は4代目、ジャンマリーア氏とジュゼッペ氏が葡萄栽培とワインの醸造の運営を行っています。
ルイジ・リゲッティのワインは、葡萄の糖度、酸度、アルコールのバランスが、他とは比べものにならないほど安定していることが特徴です。特に陰干しした葡萄を発酵させ造るワイン「アマローネ」の名品を生み出す小規模ワイナリーとしてその名は広く知れ渡っています。
また高品質にもかかわらず価格が安いことが最大の魅力です。トップクラスのヴァルポリチェッラの生産者と同レベルの味わいで常に2〜3割も安く買えます。毎年値段が上がる生産者が多い中で全く値上げをしていません。
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