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Vesevo Falanghina ヴェゼーヴォ ヴェゼーヴォ ファランギーナ / 白ワイン 辛口 イタリア 750ml

良質な葡萄を使い品質にこだわって造りました。引き締まった酸とミネラルが特徴です。

タイプ 白ワイン / 辛口
生産地 イタリア / カンパーニャ
造り手 ヴェゼーヴォ
品種 ファランギーナ
生産年 2022年
度数 13.5%
容量 750ml
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  • ※お届けする商品と掲載画像の生産年やデザインは異なることがございます。

発送までにかかる日数:1~4営業日

商品コード: ita1043

希望小売価格(税込):¥2,200

販売価格(税込):¥1,980

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商品詳細

標高600〜700mのタブルノ山の近くのトッレクーゾ村に所有する自家畑の葡萄50%と、標高200mの契約畑の葡萄を合わせて使っています。標高の高い畑の葡萄はフレッシュさとアロマをもたらし、低い畑のものはより熟していて、しっかりした骨格を与えます。土壌は火山性石灰岩です。柔らかく圧搾、静置して清澄させます。フレッシュさと香りを残すため、12〜14度で低温発酵し、澱を撹拌しながら寝かせます。低温で安定させた後、フィルターを通します。まるでフランスのヴィオニエや、ドイツのゲヴュルツトラミナーを思わせるようなスパイシーで、白い花や紅茶、ラムネやミントの洗練された香りです。タンクでの醸造、熟成ですが、しっかりとボリュームがあります。余韻も長く、複雑で、とてもこの価格とは思えないコストパフォーマンスの高さです。「私の好きな品種。しっかりとしたボディがあり、リッチなエクストラクトがある」とエノログの一人デニスは話していました。

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