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Barbaresco Gaia Principe アジエンダ アグリコーラ ロベルト サロット バルバレスコ ガイア プリンチペ / 赤ワイン フルボディ イタリア 750ml

アパッシメントさせた葡萄で造った、まさにサロット スタイルのバルバレスコ

タイプ 赤ワイン - フルボディ
生産地 イタリア / ピエモンテ
造り手 アジエンダ アグリコーラ ロベルト サロット
品種 ネッビオーロ
生産年 2018年
度数 15.5%
容量 750ml
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  • ※お届けする商品と掲載画像の生産年やデザインは異なることがございます。

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商品コード: ita1062

希望小売価格(税込):¥6,050

販売価格(税込):¥5,445

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赤ワインフルボディ赤ワイン

商品詳細

軽いアパッシメントすることで口当たりがソフトになり、より早く飲める状態になります。その比率はビンテージによって変わります。開けてすぐ楽しめますし、熟成させることも出来ます。ガイア プリンチペは、ネイヴェ村の丘の上にある単一畑です。南〜南西向きで2ha、海抜270mです。土壌は粘土石灰岩と泥石灰です。低温で醸しをし、温度管理の下1週間発酵させます。熟成は、まず2ヶ月ステンレスタンクで、その後14〜15ヶ月バリック(新樽、2回使用樽)で、さらに6ヶ月ステンレスタンク、最後に6ヶ月瓶で行ないます。ろ過しません。わずかにオレンジがかったやや濃い目のルビー色。スミレを思わせる優雅な香り、さらにフルーティな中に樽からのバニラ香も心地良く、フルボディでドライ、滑らかな風味で、モダンな仕上がりです。

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