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Pectus Falerno del Massico Bianco 【セール特価20%OFF】 ファットリア・パガーノ ペクトゥス ファレルノ・デル・マッシコ・ビアンコ / 白ワイン 辛口 イタリア 750ml
樽で発酵、熟成させたファランギーナ。「ペクトゥス」はラテン語で「魂」を意味します。
| タイプ | 白ワイン / 辛口 |
|---|---|
| 生産地 | イタリア / カンパーニャ |
| 造り手 | ファットリア・パガーノ【Fattoria Pagano】 |
| 品種 | ファランギーナ |
| 生産年 | 2021年 |
| 度数 | 13.5% |
| 容量 | 750ml |
| 栽培方法 | オーガニック（ユーロリーフ） |
| JAN | 4935919058964 |
- ※店舗と在庫を共有しているためご用意ができない場合がございます。生産年の変更、欠品がある場合には別途ご連絡いたします。
- ※お届けする商品と掲載画像の生産年やデザインは異なることがございます。
発送までにかかる日数：1～4営業日
商品コード: ita1128希望小売価格（税込）：￥3,960
セール特価（税込）：￥3,172
ポイント: 29 Pt
商品詳細
輝きのある麦わらがかった黄色、白い花や熟した桃、セージを思わせる香りのよいフレッシュなハーブのアロマ、さらに樽からの微かに甘いバニラが感じられます。
口に含むと豊かな風味が広がり、十分な酸が全体を支えています。非常にバランスよい味わいです。
■歴史あるファレルノの地に情熱を注ぐ、家族経営の生産者
ファットリア・パガーノは、2001年にアントニオ・パガーノによって設立されました。ワイナリーはカンパーニャの北西部、ナポリから27kmの場所に位置するカゼルタ県にあります。畑は自家畑18haと契約畑5haの合計で23haです。
ファレルノ・デル・マッシコのエリアに位置するカリーノラにある２つのテラス状の畑からは、ガエタ湾やイスキア島、プローチダ島の素晴らしい風景を見渡すことが出来ます。また、カリーノラ以外にアヴェッリーノ地区にも畑を所有し、フィアーノ・ディ・アヴェッリーノ、グレーコ・ディ・トゥーフォを生産しています。
■ファレルノ・デル・マッシコへの想い
公認会計士であるアントニオは、彼の土地への深い愛情をもっていました。この場所は昔、「ファレルヌス」と呼ばれ、この地で産するワインは最高級のワインとして古代ローマの皇帝や貴族達にもてはやされ、また富の象徴とされていました。
その後、歴史から消えてしまったファレルノのワインは、1970年代に弁護士で歴史研究家のフランチェスコ・パオロ・アヴァッローネとナポリ大学の研究者達の努力によって復活し、アントニオもぜひこの土地でワインを造りたいと願い、その夢を実現させました。現在はアントニオの息子、アンジェロが中心となりワイン造りが行われています。
■海と山に囲まれた寒暖差のある畑
畑は死火山のロッカモンフィーナ山の麓、標高270～300ｍの場所、ティレニア海からわずか5kmの場所に広がっています。海と山に囲まれたこの場所は、風通しが良く、また昼夜の気温差が大きく（日中は26～27度、夜は7～8度）、これによりワインに豊かなアロマがもたらされます。
栽培はオーガニック、除草剤、殺虫剤は使用しません。カリーノラのファレルノ・デル・マッシコの畑は2020年の収穫からEUのオーガニック認証（ユーロリーフ）が認められました。アヴェッリーノの畑もオーガニックに転換中で数年後に認証を取得する予定です。
■ラテン語で「魂」を意味する樽発酵・樽熟成の上級キュヴェ・ペクトゥス
ファットア・パガーノが造るファレルノ・デル・マッシコの上級キュヴェで、樽で発酵、熟成させます。白い花や熟した桃、セージを思わせる香りのよいフレッシュなハーブのアロマ、さらに樽からの微かに甘いバニラが感じられます。口に含むと豊かな風味が広がり、十分な酸が全体を支えており、非常にバランスよい味わいです。
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ワイン1本用の紙袋。※弊社取り扱いの化粧箱はサイズが小さいため非対応。
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