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Vino Spumante Brut Verdicchio ヴィニェディレオ(トレ カステッリ) ヴィーノ スプマンテ ブリュット ヴェルディッキオ / スパークリングワイン 辛口 イタリア 750ml

シャルマ方式ですが、瓶内二次発酵のような繊細さときめ細かさがあります

タイプ スパークリングワイン / 辛口
生産地 イタリア / マルケ
造り手 ヴィニェディレオ(トレ カステッリ)
品種 ヴェルディッキオ
度数 12%
容量 750ml
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  • ※お届けする商品と掲載画像の生産年やデザインは異なることがございます。

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商品コード: ita1202

希望小売価格(税込):¥3,300

販売価格(税込):¥2,970

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商品詳細

畑は砂と石灰岩土壌で、南向き、標高は442mです。仕立てはギヨー。スプマンテに使う葡萄は高い酸が必要なため、通常より15〜20日早く、9月第1週の夜間に収穫します。収穫量は、70hL/haです。大型発酵タンク(オートクラーヴ)で3ヶ月、二次発酵させます。輝きのある麦わら色、シャルマ方式ですが瓶内二次発酵と同等の5.5気圧あり、きめ細かく持続性のある泡が立ち上ります。熟した白い果実のアロマがあります。口当たりは非常にフレッシュでバランスがとれ、きりっとした心地よい酸が感じられます。香ばしいヘーゼルナッツを思わせる余韻が続きます。

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