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Sylvaner Vom Loss Qualitatswein Trocken ベルンハルト コッホ シルヴァーナー フォン レス クヴァリテーツヴァイン トロッケン / 白ワイン 辛口 ドイツ 750ml

新鮮な酸とやさしくフルーティな果実味が、食事との相性もぴったり

タイプ 白ワイン / 辛口
生産地 ドイツ / ファルツ
造り手 ベルンハルト コッホ
品種 シルヴァーナー
生産年 2022年
度数 12%
容量 750ml
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  • ※お届けする商品と掲載画像の生産年やデザインは異なることがございます。

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商品コード: ger0234

希望小売価格(税込):¥2,420

販売価格(税込):¥2,178

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商品詳細

ヴァルスハイマー シルバーベルクのレス土壌の、樹齢10年のシルヴァーナーから造ります。畑は南東向きで、標高171mです。手摘みで収穫し、収穫量は70hL/haです。コールド マセレーションはしません。ステンレスタンクで18〜21度に温度管理しながら発酵させます。マロラクティック発酵はさせません。そのままステンレスタンクで6ヶ月熟成させます。洋梨、ニワトコの花、干し草が感じられます。滑らかな、調和のとれた口当たりに、フレッシュな酸味を帯びています。「シルヴァーナーの特徴である酸が少ないキャラクターを利用し、口当たりがよくまろやかで、あえて少し糖分を残し飲み易いスタイルに仕上げました。洋梨やハーブなどのアロマが楽しめます」と醸造家の坂田は話していました。

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