Onyx Dornfelder Spatlese Trocken リンゲンフェルダーオニキスドルンフェルダーシュペートレーゼトロッケン / 赤ワインフルボディドイツ 750ml

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ファルツ産のバリックで熟成させた、ドルンフェルダーのポテンシャルを感じさせる辛口ワイン

タイプ	赤ワイン - フルボディ
生産地	ドイツ / ファルツ
造り手	リンゲンフェルダー
品種	ドルンフェルダー
生産年	2018年
度数	12.5%
容量	750ml

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商品詳細

シュペートレーゼとのみ表記されていますが、飲み口は辛口です。グロースカールバッハー　ブルグヴェークからのワイン。畑で選別を行い、良いと判断した年にのみ造ります。ファルツ産のバリックを使い12ヶ月熟成させます。殆ど黒色に近いほどの外観。しっかりとしたタンニン、口の中で爆発しそうな果実味、かみ応えのあるボリューム、どれを取ってもドルンフェルダーのもつポテンシャルを見事に引き出し、ドイツの赤ワインに対する考え方を改めずにはいられないほどセンセーショナルです。オニキスとは、宝石の「めのう」のことです。成功や夫婦の幸福、厄除けの効果があると言われ、巳年、獅子座、山羊座の守護石です。ライナーは、ワインの深い色合いにちなんで、この名を付けました。ギリシア神話では、キューピッドが眠っているビーナスの爪を矢で切って遊んでいて、そのかけらがインダス川に落ちてオニキスになりました。