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Riesling OMG! Pet Nat マイアーラー リースリング OMG! ペット ナット / スパークリングワイン 辛口 ドイツ 750ml

貴腐菌のついていない葡萄を注意深く選別。出来る限り人的介入をせずに造られたペットナット。

タイプ スパークリングワイン / 辛口
生産地 ドイツ / モーゼル
造り手 マイアーラー
品種 リースリング
生産年 2020年
度数 11.5%
容量 750ml
  • ※店舗と在庫を共有しているためご用意ができない場合がございます。生産年の変更、欠品がある場合には別途ご連絡いたします。
  • ※お届けする商品と掲載画像の生産年やデザインは異なることがございます。

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商品コード: ger0327

希望小売価格(税込):¥5,940

販売価格(税込):¥5,346

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商品詳細

出来る限り人的介入をせずに造られています。セラーのすぐ近くに位置する畑パウリンスベルクの樹齢30年の葡萄から造られます。貴腐菌のついていない葡萄だけを注意深く選別します。発酵は葡萄の果皮についている天然酵母によって行われます。ステンレスタンクで15〜20度に温度コントロールしながら発酵させ、途中で残糖が20g/Lほどになったところでボトルに移し、ボトル内で発酵が完了します。SO2をはじめとし、一切何も添加せずに造られるため、ボトルごとに個性があります。洋梨やアニス、かすかにスパイスの混ざるアロマが広がり、少しスモーキーな要素も感じられます。口に含むと繊細な泡が心地よく感じられます。余韻には心地よい酸が感じられます。

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