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La Flauta de Bartolo Blanco オロワインズ ラ フラウタ デ バルトロ ブランコ / 白ワイン 辛口 スペイン 750ml

繊細な果実味を保つには、発酵の温度が低いことがとても重要です

タイプ 白ワイン / 辛口
生産地 スペイン / フミーリャ
造り手 オロワインズ
品種 シャルドネ、ソーヴィニヨン ブラン、他
生産年 2022年
度数 13%
容量 750ml
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  • ※お届けする商品と掲載画像の生産年やデザインは異なることがございます。

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商品コード: spa0381

希望小売価格(税込):¥1,430

販売価格(税込):¥1,287

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商品詳細

葡萄をプレスする前に、慎重に期間を見極めながら低温でスキンコンタクトを行います。圧搾して澱下げをし、12〜14度に温度管理しながら、ステンレスタンクでゆっくり発酵させます。白ワインの醸造では温度管理が非常に重要で、温度が低いほど葡萄の持つ繊細な果実味が保たれます。マロラクティック発酵は行わず、3〜4週間澱を撹拌します。グリーンがかった黄色。花やグレープフルーツ、かすかにバニラの要素も感じられるエレガントでクリーンなアロマがあります。しっかりとした心地よい酸があり、長い余韻が感じられます。フラウタ デ バルトロは、「バルトロのフルート」の意味で、バルトロはワインメーカーの名前です。蝶とフルートをモチーフとした華やかなラベルです。

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