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Castellroig Xarello Vermell Reserva Brut カステルロッチ カステルロッチ チャレッロ ベルメイ レセルバ ブルット / スパークリングワイン 辛口 スペイン 750ml

チャレッロの突然変異種が生む、個性的なスパークリングワイン

タイプ スパークリングワイン / 辛口
生産地 スペイン / ペネデス
造り手 カステルロッチ
品種 チャレッロ ベルメイ
生産年 2019年
度数 12.5%
容量 750ml
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  • ※お届けする商品と掲載画像の生産年やデザインは異なることがございます。

発送までにかかる日数:1~4営業日

商品コード: spa0403

希望小売価格(税込):¥4,180

販売価格(税込):¥3,762

ポイント: 34 Pt

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商品詳細

チャレッロ ベルメイは白葡萄のチャレッロが突然変異した品種で、果皮はグレーを帯びた淡いオレンジ色をしています。黒葡萄ではないため、非常に淡い繊細な色合いのワインになります。畑で厳しく選別しながら手摘みで収穫します。短時間のスキンコンタクトを行い、非常に淡い色合いを抽出します。ベースワインの発酵はステンレスタンクを用い、繊細な果実のアロマを保つため低温で行います。一次発酵が終わったらボトルに移し、瓶内二次発酵を行います。熟成はボトルで澱と共に最低でも18ヶ月行います。繊細な泡立ちがあり、チェリーやバラの花の香りに加え、ローズマリーやタイムなどハーブのニュアンスが混ざっています。非常にエレガントな口当たり、豊かな酸があり、とてもフレッシュな味わいです。

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3,500円〜4,999円

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