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Franq Rouge ビーニャ ウィリアム フェーヴル チリ フラン ルージュ / 赤ワイン フルボディ チリ 750ml

陰の主役カベルネ フランに脚光を当て造ったワイン

タイプ 赤ワイン - フルボディ
生産地 チリ / マイポ ヴァレー
造り手 ビーニャ ウィリアム フェーヴル チリ
品種 カベルネ フラン88%、カベルネ ソーヴィニヨン12%
生産年 2019年
度数 14.5%
容量 750ml
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商品コード: chi0171

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販売価格(税込):¥4,455

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商品詳細

フェーヴル チリのラインナップの中で、カベルネ フランはアンティス(W25)やチャカイ(W75)など上級クラスのブレンドに使われることが多いのですが、実はカベルネ フランは陰の主役的存在です。この素晴らしい品種に脚光を当て、2010年に初めて造りました。カベルネ フランは、サン ルイスの畑のものを使用します。4月中旬に12kg入りのケースを使って手摘みで収穫します。葡萄は二度にわたって厳しく選別します。低温で発酵させることで、果実のアロマを引き出します。フレンチオークの樽(50%新樽)で18ヶ月熟成させます。グラスに注いだ瞬間から、非常に表現豊か。最初にパワフルで深みのある黒い果実の要素、次第に樽のローストやスミレの花の香りが感じられます。たっぷりとボリュームのある口当たり、しっかりとしたタンニンがあり、食事と一緒に楽しみたい1本です。

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