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Merlot Family Vintage トレス パラシオス メルロ ファミリー ヴィンテージ / 赤ワイン フルボディ チリ 750ml

故ポール ポンタリエにミスター メルロと呼ばれたカミーロが造る、濃厚で複雑なメルロの上位キュヴェ

タイプ 赤ワイン - フルボディ
生産地 チリ / マイポ ヴァレー
造り手 トレス パラシオス
品種 メルロ
生産年 2020年
度数 14%
容量 750ml
  • ※店舗と在庫を共有しているためご用意ができない場合がございます。生産年の変更、欠品がある場合には別途ご連絡いたします。
  • ※お届けする商品と掲載画像の生産年やデザインは異なることがございます。

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商品コード: chi0184

希望小売価格(税込):¥2,750

販売価格(税込):¥2,475

ポイント: 23 Pt

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商品詳細

何年もの調査の結果、最も優れた葡萄が出来る最良の区画を選び、その畑の葡萄から造っています。標高は200m、土壌は花崗岩と粘土で構成され、砂利が多く、ミネラルが豊富に含まれています。4月に手摘みで収穫し、除梗、破砕します。発酵前に低温で10日間コールド マセレーションを行います。27度以下に温度管理しながらステンレスタンクで発酵させます。その後、225Lのバリック(新樽35%)に移し、12ヶ月熟成させます。ワインそのものの良さをキープするためにろ過せず瓶詰めします。紫を帯びた濃い赤色。様々なベリーやスグリなど皮の黒い果実のアロマの中に、黒胡椒やクローヴのスパイシーな要素、さらにコーヒーやモカの香ばしい香りが豊かな果実味とバランスよく混ざり合っています。濃厚なプラムを思わせるフレイバーが広がり、同時にたっぷりのスパイスもあります。非常にエレガントでシルキーな口当たりです。濃厚な果実味の中に感じるバニラやコーヒー、樽のニュアンスがワインに複雑さを与えています。

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