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Angiuli Nero di Troia アンギウリ ドナート アンギウリ ネロ ディ トロイア / 赤ワイン フルボディ イタリア 750ml

ネロ・ディ・トロイアの個性的な果実味と旨味を楽しめるワイン、力強くワイルドなフルボディ

タイプ 赤ワイン - フルボディ
生産地 イタリア / プーリア
造り手 アンギウリ・ドナート
品種 ネロ・ディ・トロイア 100%
生産年 2021年
度数 14%
容量 750ml
栽培方法 サステイナブル
  • ※店舗と在庫を共有しているためご用意ができない場合がございます。生産年の変更、欠品がある場合には別途ご連絡いたします。
  • ※お届けする商品と掲載画像の生産年やデザインは異なることがございます。

発送までにかかる日数:1~4営業日

商品コード: ita1206

希望小売価格(税込):¥2,970

販売価格(税込):¥2,673

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商品詳細

■商品説明
アンギウリ・ドナートの所有する畑の総面積は36ha。内ネロ・ディ・トロイアは4ha所有。標高350mの丘陵地帯であるカステル・デル・モンテに位置します。プーリア州の地場品種として知られる黒葡萄のネロ・ディ・トロイア(ウーヴァ・ディ・トロイア)は、深みのある色彩を呈し、アルコール度も高くタンニンも豊富です。丁寧な手摘みによる収穫のあとソフトプレスし、発酵には野生酵母を使用し約10日間。温度管理は20~25℃でしっかりコントロールされています。6か月間セメントタンクで熟成後、ステンレスタンクでもさらに熟成。ム

栽培面積4ha。土壌は白亜の粘土石灰質土壌。平均樹齢30年。収穫は手摘みで野生酵母で発酵。セメントタンクで6ヶ月熟成の後、ステンレスタンクで6ヶ月落ち着かせ瓶詰め。

■テイスティングコメント
熟したブラックチェリーやプラムの香りにスパイスのニュアンス。凝縮感のあるしっかりとした重口。

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