Aglianico IGT タブルニドムスアリアニコ IGT / 赤ワインミディアムボディイタリア 750ml

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現地のレストランで親しまれている、カンパーニャの優しいアリアニコ

タイプ	赤ワイン - ミディアムボディ
生産地	イタリア / カンパーニャ / ヴェネヴェント
造り手	タブルニ・ドムス
品種	アリアニコ 100%
生産年	2015年
度数	12.5%
容量	750ml
栽培方法	サステイナブル

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商品詳細

■商品説明
標高200～300mに位置する畑。冬は寒く、夏は暑い。さらに昼夜の寒暖差が大きいメリハリのある場所に葡萄畑はあります。土壌は粘土石灰。無灌漑。オーガニック農法。（認証は未取得）手摘みで収穫の後に、ステンレスタンクへ移し野生酵母で発酵を行います。発酵後にフィルターをかけ、別のステンレスタンクへ移動し約15日落ち着かせてから瓶詰め。その後、約6か月の瓶熟成を行った後にリリースとなります。現地、カンパーニャのトラットリアなどで普段から親しまれているワインを造る生産者のスタンダードワイン。山あいの厳しい自然と南の

オーガニック農法で栽培された葡萄と野生酵母による発酵。現地のトラットリアなどで普段から親しまれている赤ワイン。濃くはなく、優しい口あたり。地元の人に愛され続けられているアリアニコ。

■テイスティングコメント
ベリーの香りに、ほんのりとスパイシーなニュアンス。柔らかな口あたりと優しく広がる果実。みずみずしくも落ち着いた味わい。