Las Tierras Vino de Pueblo ロドリゲス サンソ ラス ティエラス ヴィノ デ プエブロ / 赤ワイン フルボディ スペイン 750ml
お肉との相性がばっちりのパワフルなトロ・クリアンサ
タイプ | 赤ワイン - フルボディ |
---|---|
生産地 | スペイン / トロ |
造り手 | ロドリゲス・サンソ |
品種 | ティンタ・デ・トロ(テンプラニーリョ) 100% |
生産年 | 2014年 |
度数 | 14.5% |
容量 | 750ml |
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商品コード: spa0432希望小売価格(税込):¥3,850
販売価格(税込):¥3,465
ポイント: 32 Pt
商品詳細
■商品説明
スペイン、バリャドリードから西に50kmにあるDOトロの産地、サン=ロマン・デ・オルニハ(San Roman de Hornija)という人口わずか300人弱の村の、標高680mから700mに畑があります。地質は粘土石灰。小籠にて収穫をして粒ごとに選果をし、ステンレスタンク、バレル、コンクリートタンクにてそれぞれ個別にアルコール発酵が行われます。発酵期間は15日~20日間で発酵中はドライアイスを入れ温度管理を行っています。
プレスした後、12ヶ月間にわたって2-3空きのフレンチとアメリカンオークにてそれ
一粒一粒を丁寧に選別し、15日~20日間アルコール発酵を行い、温度調整はドライアイスにより行います。発酵後はアメリカンオークとフレンチオークの古樽で12ヶ月間熟成させました。
■テイスティングコメント
ダークチェリーや煮詰めた黒い果実にバニラエッセンスのニュアンス、ジューシーでこなれたタンニンが心地よい味わいの赤。
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