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Le Demon Du Midi ヴィラ テンポラ ル デモン デュ ミディ / 赤ワイン フルボディ フランス 750ml

2022年2月、フランスワイン雑誌「レヴュー・ド・ヴァン・フランス」にて最高点92点を獲得。

タイプ 赤ワイン - フルボディ
生産地 フランス / ラングドック / ペゼナス
造り手 ヴィラ・テンポラ
品種 シラー 70%、カリニャン 15%、グルナッシュ 15%
生産年 2019年
度数 14.5%
容量 750ml
栽培方法 サステイナブル
  • ※店舗と在庫を共有しているためご用意ができない場合がございます。生産年の変更、欠品がある場合には別途ご連絡いたします。
  • ※お届けする商品と掲載画像の生産年やデザインは異なることがございます。

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商品コード: fow2009

希望小売価格(税込):¥4,620

販売価格(税込):¥4,158

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商品詳細

■商品説明
ル・デモン・デュ・ミディ(南仏の悪魔)という歌があり、そこから名付けられました。IGPワインで、畑はセヴェンヌの麓にあります。このエリアの畑の土壌は粘土石灰、玄武岩、片岩と多彩です。使用される葡萄の樹齢は20年~40年のものを使用。但し、最良な葡萄のみを使用する為、選果はしっかり行います。結果1haあたり25hlという超低収量となります。葡萄は100%除梗し、ステンレスタンクで発酵、熟成はシラー種は225リットルのブルゴーニュの古樽で、カリニャンとグルナッシュは大樽にて熟成。後にそれらはブレンドされ、アン

ワイン名は 「南仏の悪魔」という歌名が由来。1haあたり25hlという超低収量収穫。熟成はシラー種は225Lのブルゴーニュの古樽で、他は大樽にて熟成。アンフィルターで瓶詰め。So2含有量25mg/l。

■テイスティングコメント
香りはチョコレートや煮詰めた赤い果実を思わせます。飲み口自体は丸く、柔らかい。果実感はパワフル。余韻が特に素晴らしい。

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