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Bourgogne Rouge Dom ロシニョル フェヴリエ ブルゴーニュ ルージュ / 赤ワイン ミディアムボディ フランス 750ml

ヴォルネのビオディナミを実践する造り手のACブルゴーニュです

タイプ 赤ワイン - ミディアムボディ
生産地 フランス / ブルゴーニュ / ヴォルネ
造り手 ドメーヌ・ロシニョル・フェヴリエ
品種 ピノ・ノワール 100%
生産年 2020年
度数 13%
容量 750ml
栽培方法 ビオディナミ
  • ※店舗と在庫を共有しているためご用意ができない場合がございます。生産年の変更、欠品がある場合には別途ご連絡いたします。
  • ※お届けする商品と掲載画像の生産年やデザインは異なることがございます。

発送までにかかる日数:1~4営業日

商品コード: fow2013

希望小売価格(税込):¥4,620

販売価格(税込):¥4,158

ポイント: 38 Pt

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商品詳細

■商品説明
ヴォルネの畑の若木(樹齢20年まで)のピノ・ノワールを使用。手摘みでの収穫後、10%全房発酵を行います(軽くプレスする程度のものなので、しっかりと抽出まではしない)。野生酵母にて発酵を行い、古樽にて熟成。ワインの準備ができたら下弦の月に瓶詰めをします。フィルターもワインが澄んでいれば行ないません。

ビオディナミを実践するフレデリック氏が作るベーシックキュヴェ。寛容性のある味わいで、口にすればするほど、身体に馴染んでくるピノ・ノワール。造り手のスタイルを実感いただけるACブルゴーニュです。

■テイスティングコメント
体に染み入るようなピュアな喉ごし、イチゴ系の赤い果実が心地よく広がります。

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