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Methode Traditionnelle Perles des Rochettes Domマルタン メトード トラディショネル ペール デ ロシェットNV / スパークリングワイン 辛口 フランス 750ml

メトード・トラディショナル(瓶内二次発酵)で造られたグロ・プラン主体の珍しいスパークリングワイン

タイプ スパークリングワイン / 辛口
生産地 フランス / ロワール
造り手 ベルナール・エ・ドミニク・マルタン
品種 グロ・プラン 70%、シャルドネ 30%
容量 750ml
栽培方法 サステイナブル
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  • ※お届けする商品と掲載画像の生産年やデザインは異なることがございます。

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商品コード: fow2059

希望小売価格(税込):¥2,970

販売価格(税込):¥2,673

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商品詳細

■商品説明
ナント地方独自のローカル品種、グロ・プラン種を主体に造られるスパークリングワイン。収量を抑えて手摘みで収穫。メトード・トラディショナル(瓶内二次発酵)で造られ、地下セラーで少なくとも9か月熟成されます。このエリアにはAOPクレマンがないため表記はヴァンムスーになります。グロ・プラン種のフレッシュさと力強い酸にピュアな果実味。きめ細やかな泡と共に長い余韻が続きます。
ドサージュは12gr /リットル、圧力は約7 bar(6.7?7.2)です。


ナント地方独自のローカル品種、グロ・プラン種を主体に造られるヴァンムスー。グロ・プランのフレッシュさとピュアな果実味、クリアな酸、きめ細やかな泡を感じられます。

■テイスティングコメント
柑橘と白い花、青リンゴを思わせる爽やかな香り。グロ・プランのピュアな果実味、クリアな酸、きめ細やかな泡を感じられます。

【ベルナール・エ・ドミニク・マルタンについて】
このドメーヌの設立は1952年。今は3代目のDominique Martinが継承しています。

畑の所有面積は35ha。(グロプランが2ha 、ミュスカデが33ha)、土壌は片麻岩がメインです。

彼らのモットーは、「トラディッショナルななミュスカデの味を守りぬくこと」。

ミュスカデのワインを主に造っていますがグロ・プランも造っています。

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