Cantina Orsogna Brigata Verde Rame Montepulciano D'abruzzo カンティーナ・オルソーニャ ブリガータ・ヴェルデ・ラーメ モンテプルチアーノ・ダブルッツォ / 赤ワイン 辛口 フルボディ イタリア 750ml
フレッシュな果実感とジューシーな味わいが魅力!葡萄の持つ天然酵母で発酵させた、自然派の名手「オルソーニャ」が造る赤!
タイプ | 赤ワイン / 辛口 - フルボディ |
---|---|
生産地 | イタリア / アブルッツォ州 |
造り手 | カンティーナ・オルソーニャ【Cantina Orsogna】 |
品種 | モンテプルチアーノ100% |
生産年 | 2019年 |
醸造 | 発酵:オーク樽(天然酵母使用) / 熟成:オーク樽 |
度数 | 14.0% |
容量 | 750ml |
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商品詳細
葡萄屋でも大人気の「ルナリアシリーズ」を手掛ける協同組合「カンティーナ・オルソーニャ」から新ブランド誕生!
『自然に寄り添い、その土地の風土を純粋かつ明確に表現するワインを造りたい…』生産者たちの友情と団結から生まれた新たなる自然派ワインブランド、それが「ブリガータ・ヴェルデ・ラーメ」です!
「ワインは葡萄畑で造られる」の哲学のもと、人的介入を最小限に抑えた葡萄栽培が行われます。ビオロジック栽培とビオディナミ農法を取り入れ、共に認証も取得。葡萄畑では土壌肥沃度を維持するために動物が飼育され、葡萄の茎・種・皮などを堆肥として土壌に戻しています。
このような取り組みにより健康で酵母豊富な葡萄が育ち、新たな酵母や発酵助成剤の助けを借りないワイン造りが可能に。またSO2の添加も必要最低限に留め、土地の個性を描き出したワインが生み出されます。
紫色を帯びた濃いダークレッドの色調。凝縮したカシスやブラックチェリーのアロマに、スパイスやハーブのニュアンスが続きます。
口当たりはきめ細やかでジューシー。黒系果実のフレッシュな果実味と程よいタンニンがあり、輪郭のはっきりした印象。フルボディながら重たさは無く、上品な果実感とフルーティーな余韻が続きます。
重た過ぎず心地よい飲み口で、軽めのシャルキュトリーからしっかりした肉料理まで幅広くカバーします。またトマトベースの料理やパスタとの相性は抜群なので、是非一度お試しください!
■世界で最も自然なワイン造りを行うワインメーカー「カンティーナ・オルソーニャ」
欧州最大の自然保護区を有する、イタリア中部・アブルッツォ州に拠点を置く「カンティーナ・オルソーニャ」。オーガニック農法やビオディナミ農法を実践するイタリア屈指のワイン生産者共同組合で、1964年の設立以来、有機農法による高品質なワインを造り続けています。
現在、ビオディナミ(demeter)認証を取得した葡萄畑はなんと360ha!その規模は世界最大であり、世界で最も自然なワイン造りを行うワインメーカーでもあります。
社長のジュザッペ・ミコッツィ氏と醸造責任者のカミロ・ズッリ氏を中心に、現在450人の栽培農家が本物のビオディナミを支えます。
2012年には世界最大規模のワイン展示会「ヴィニタリー」において、「ベストワイナリー・イン・イタリー」獲得の快挙を達成!自然派ワインを手掛けるメーカーとして大成功を収めると共に、ビオディナミ農法と自然なワイン造りのカリスマとして、世界中から注目を集めています。
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