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Pizzorno Family Estates Mayusculas Tannat Maceracion Carbonica ピッソルノ・ファミリー・エステイツ マユスクラス タナ マセラシオン・カルボニック / 赤ワイン 辛口 ミディアムボディ ウルグアイ 750ml

木苺ジャムやストロベリーキャンディのアロマ。ウルグアイの名門が造る、タナのイメージを覆すソフトで軽やかな味わい!

タイプ 赤ワイン / 辛口 - ミディアムボディ
生産地 ウルグアイ / カネローネス
造り手 ピッソルノ・ファミリー・エステイツ【Pizzorno Family Estates】
品種 タナ100%
生産年 2023年
醸造 発酵:コンクリートタンク(マセラシオン・カルボニック/全房100%/MLFあり) / 熟成:コンクリートタンク
度数 12.5%
容量 750ml
栽培方法 サステーナブル
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  • ※お届けする商品と掲載画像の生産年やデザインは異なることがございます。

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商品コード: uru0026

希望小売価格(税込):¥2,750

販売価格(税込):¥2,475

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商品詳細

ウルグアイの国民的葡萄「タナ」をマセラシオン・カルボニック(※)で仕込んだ、初めて出会うチャーミングなタナ!軽めのボディと滑らかな口当たりで冷やして飲むのもお勧めです!

ウルグアイの葡萄栽培面積の1/3を占める黒葡萄「タナ」は、ウルグアイで最も重要な葡萄品種の1つ。タナの原産地であるフランス南西部のマディランよりも多くの葡萄が栽培される、世界随一の生産国です。

また、タナといえば濃い色調と強いタンニンが特徴ですが、ウルグアイで造られる""タナワイン""はマディラン同様、タンニンはしっかりあるもののやや軽めでフルーティ、渋みやコクはあるものの比較的飲みやすく仕上げられます。これは、ウルグアイのテロワールはもちろん、ウルグアイの人々がステーキなどお肉を塩・胡椒のシンプルな味付けを好むことにも影響されています。

造り手は100年を超える伝統を継承しながらも、独創的なワイン造りで知られる「ピッソルノ・ファミリー・エステイツ」。タナワインにマセラシオン・カルボニック(※)を取り入れ、世界的に高く評価されるまでに飛躍させた、唯一のワイナリーと言われています。こうして造られたタナは、穏やかな酸味やタンニンが特徴で、均整のとれた滑らかな口当たりのワインとなります。

ポップなラベルが印象的な『マユスクラス』はスペイン語で『大文字』の意。ピッソルノが造る他のクラシックスタイルワインとは一線を画す、革新的なワインとしてリリースされています。

紫がかった明るめのルビー色。熟したイチゴやラズベリーなどの赤系果実に、ジャムやキャンディのような甘く濃厚なアロマ。赤い花を思わせるフローラルなニュアンスと、バナナの香りも感じられます。

口に含むとスムースですべすべした質感があり、滑らかに入ってくる柔らかな口当たりに驚かされます。ソフトなタンニンとしなやかな酸も心地よく、甘やかな果実味が口中を満たします。可愛らしさと大人っぽさを併せ持ったような不思議なワインに、気が付けば虜になっているかも!

※果実を破砕せずに密閉タンクに置き、二酸化炭素を充満させた状態で醸す、赤ワインの醸造法の1つ。

≪受賞歴≫
※ティム・アトキン 90点
※ワイン・エンスージアスト 89点
※デスコルチャドス 92点

【ピッソルノ・ファミリー・エステイツについて】
ウルグアイの銘醸地・カネローネスにワイナリーを構える、3代にわたり続く家族経営の生産者。

1910年、イタリアからの移民であったドン・プロスペロ・ホセ・ピッソルノ氏の発案により、葡萄栽培とワイン造りの歴史がスタート。現オーナーは3代目で創業者の孫に当たるカルロス・ピッソルノ氏です。

ピッソルノでは長きにわたり安価なテーブルワインを主軸とするワイン造りが行われてきましたが、1988年、進むべき道を確信したカルロス氏により、上質なワインの生産へと大きく舵を切ります。葡萄畑と醸造施設の立て直しとともに、最新技術や設備の導入を進め、ワインの品質は目覚ましく向上していきます。海外に向けてワインの輸出をスタートさせたのも同時期であり、更には地下セラーとテイスティングルームの増設も実現させました。

ワイナリーを囲む25haの自社畑では、生態系を尊重し環境保全に貢献。『ワインは葡萄畑から産まれる』の哲学のもと、収穫前の剪定や葉の除去、徹底した収量管理を行います。収穫のタイミングは糖度や酸度、ポリフェノール量など、様々な数値をチェックして算出。全ての葡萄は手摘みにて収穫されます。また、葡萄畑を国際品種に移行させた先駆的ワイナリーとしても知られています。

100年を超える伝統を継承しながらも革新的な醸造技術を取り入れ、進化を続けるピッソルノ。品質向上への飽くなき探求心は留まるところを知りません。ウルグアイの豊かな自然を投影したワインは国内外を問わず人気となり、国際市場でも高く評価されています。

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