Moselland Riesling Kabinett モーゼルランドリースリングカビネット / 白ワイン甘口ドイツ 750ml

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やさしい甘みとシャープな酸がバランスよくまとまったドイツワイン

タイプ	白ワイン / 甘口
生産地	ドイツ / モーゼル
造り手	モーゼルランド
品種	リースリング
生産年	2021年
度数	7.5%
容量	750ml
JAN	4006975003622

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商品詳細

■商品説明
ドイツ高級ワインの証である、Q.m.P格付のワイン。透明感のある薄黄緑色で、あふれる果実の甘みとシャープな酸味がバランスよくまとまった典型的なドイツワインの甘口スタイルです。

■香り
レモン、ピーチ

■味わい
甘味とシャープな酸味がバランスよくまとまった、アルコールが少なく、身体に負担のかからないエレガントなワイン。

■合う料理・チーズ
串揚げ・チキン・サラダ・やや辛さのあるアジア系の食事。

■土壌
風化粘板岩土壌

【モーゼルランドについて】
1968年、モーゼル地区の小規模葡萄生産者が集まる協同組合が統合しできた、ラインラントファルツ州最大の葡萄生産者組合。設立当初は2,000を超える葡萄生産者が加盟しておりましたが、モーゼル川上流から下流、ザール川とルーヴァー川に至る広範囲の生産者が加盟し、1990年代の始めには4.500の生産者が、4万klのワインを生産する大きな組織に成長しました。特にリースリングワインにおいては、世界最大の生産者の一つとなっています。

ヨーロッパのワイン醸造所としては、いち早くISO9002の認証を取得。優れた技術的背景の元、多くの小規模生産者達が造る葡萄から、安定した基準でワインを造ることを実現させています。また、2004年からは一部の畑で有機栽培を開始し、ドイツ最大級のオーガニック・ワイン・メーカーとなっています。

低温でゆっくりと発酵させることにより、果実味感たっぷりのテロワールを感じるワインを数多く生み出しています。「独特でクリアな味わいの高品質なワインを生産すること」という熱意の元、モーゼルワインを世界中に発信し続けています。