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Joseph Drouhin Chambolle-Musigny メゾン・ジョセフ・ドルーアン シャンボール ミュジニー ルージュ / 赤ワイン 辛口 フルボディ フランス 750ml

コート・ド・ニュイの中心地から生まれる繊細でエレガントなワイン

タイプ 赤ワイン / 辛口 - フルボディ
生産地 フランス / ブルゴーニュ地方/コート・ド・ニュイ地区/シャンボール・ミュジニー村
造り手 ジョゼフ・ドルーアン
品種 ピノ・ノワール
生産年 2021年
度数 13.5%
容量 750ml
JAN 12086554018
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商品コード: fow2117

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販売価格(税込):¥17,820

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商品詳細

■商品説明
シャンボール・ミュジニーはコート・ド・ニュイの中心部にあり、その景観はまさに「ぶどうの海」。美しい色合いで、スミレやさくらんぼ、腐葉土、ブラックベリーを彷彿とさせ、きめ細かなタンニンが舌を覆います。バランスが良く、長く滑らかな余韻が続くこのワインは、上品さと繊細さを兼ね備えたワインとして高く評価されています。新樽20%を含むフレンチオーク樽で14-18 ヵ月熟成。

■香り
さくらんぼ、ブラックベリー、スミレ、腐葉土などの複雑な香り。熟成に伴いトリュフなどの香りが現れます。

■味わい
レースやシルクを思わせるしなやかなテクスチャー。エレガントな果実味で、なめらかなタンニンが舌を覆います。酸のバランスが秀逸で、砂糖漬けのフルーツのような余韻が非常に長く続きます。

■合う料理・チーズ
モリ―ユ茸を添えた仔羊のロースト、トリュフを添えたチーズのリゾット、子牛肉のロースト。シャウルス、ブリー・ド・モー、ブリヤ・サヴァランなどマイルドなチーズ。

■土壌
ジュラ紀の石灰岩質土壌

■受賞歴

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