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Paul Jaboulet Aine Gigondas Pierre Aiguille ポール・ジャブレ・エネ ジゴンダス ピエール・エギュイユ / 赤ワイン 辛口 フルボディ フランス 750ml

エギュイユ「ゴツゴツした岩だらけの山の尖端」という名の香高く力強いワイン

タイプ 赤ワイン / 辛口 - フルボディ
生産地 フランス / 南部ローヌ
造り手 ポール・ジャブレ・エネ
品種 グルナッシュ80%、シラー10%、ムールヴェードル10%
生産年 2019年
度数 14.5%
容量 750ml
JAN 3105713150558
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商品詳細

■商品説明
石だらけの(ピエール)ゴツゴツした岩峰(エギュイユ)という名のワイン。畑の背後にそびえる、岩むき出しのとがった山に由来します。石ころだらけの赤い粘土の沖積層と広大な段丘で構成されています。樽熟成6ヵ月。チョコレートやラズベリーの香りを持ち、舌触りはシルキーです。複雑な香りと長い余韻を楽しめます。

■香り
ブラックチェリー、プルーン、甘草、シナモン

■味わい
ブラックチェリーやプルーンなどの色の濃い果実の香りに、甘草やシナモンのスィートスパイスが僅かに漂います。凝縮された果実味に豊かで強いタンニンが見事に調和し、フィニッシュには深みと力強さを感じます。

■合う料理・チーズ
野ウサギのソテー、春野菜とマトンのシチュー、タイムを添えたラムの肩肉のロースト 

■土壌
石の多い赤い粘土の沖積層の広大な段丘

■受賞歴

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