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Paul Jaboulet Aine Cotes du Rhone Village Bio Rouge ポール・ジャブレ・エネ コート・デュ・ローヌ・ヴィラージュ ビオ ルージュ / 赤ワイン 辛口 フルボディ フランス 750ml

一流のジゴンダスを彷彿とさせる絶妙なフレーバー

タイプ 赤ワイン / 辛口 - フルボディ
生産地 フランス / 南部ローヌ
造り手 ポール・ジャブレ・エネ
品種 グルナッシュ32%、ムールヴェードル26%、シラー24%、カリニャン14%、その他(ミュスカルダン、サンソー)4%
生産年 2020年
度数 14.5%
容量 750ml
JAN 3105713750208
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商品詳細

■商品説明
黒系果実やバラの花びら、きのこなどの複雑な香り。黒系果実の豊かな味わいに良く溶けたタンニンがあり、口当たりは滑らか。しっかりとした骨格がありバランスのいい味わい。ワイン評論家のマシュー・ジュークスは「一流のジゴンダスを彷彿とさせる絶妙なフレーバー」と評価しています。フレンチオーク大樽で6~9ヵ月熟成。

■香り
カシスやブラックチェリーなどの黒系果実、バラの花びらやスミレを思わせるフローラルなアロマ、きのこやなめし革など複雑な香りが幾重にも感じられます。

■味わい
黒系果実の豊かな味わいに良く溶けたタンニンがあり、口当たりは滑らか。しっかりとした骨格と酸味がバランスよく全体を引き締めており、様々な食事に合わせやすいエレガントな味わいです。

■合う料理・チーズ
トマトやハーブを効かせたプロヴァンス風ビーフシチュー、鴨肉のロースト、ローストポークなど

■土壌
小石や乾燥した砂質を含む粘土石灰岩土壌

■受賞歴
2023年“SAKURA” Japan Women’s Wine Awardsシルバー

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