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Paul Jaboulet Aine Le Crozes Hermitage Mule Noire Bio ポール・ジャブレ・エネ クローズ・エルミタージュ ミュール・ノワール ビオ ルージュ / 赤ワイン 辛口 フルボディ フランス 750ml

銘醸自社畑の若木を含む贅沢なクローズ・エルミタージュ

タイプ 赤ワイン / 辛口 - フルボディ
生産地 フランス / 北部ローヌ
造り手 ポール・ジャブレ・エネ
品種 シラー100%
生産年 2020年
度数 13.5%
容量 750ml
JAN 3105712950555
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商品詳細

■商品説明
ブルーベリー、ブラックベリー、黒胡椒、チョコレート、鉄、スレートなどミネラルの香り。ブルーベリーやブラックベリーの豊かな果実味と上質なタンニンを持った、エネルギッシュなクローズ・エルミタージュ。AOC最高峰と名高い銘醸畑クローズ・エルミタージュ タラベールの若木のぶどうを一部使用。フレンチオーク樽とステンレスタンクで12ヵ月熟成。

■香り
ブルーベリー、ブラックベリー、黒胡椒、チョコレート、鉄、スレートなどミネラルの香り

■味わい
ブルーベリーやブラックベリーの豊かな果実味に胡椒のニュアンス。上質なタンニンとフレッシュな酸味をもったエネルギッシュなフルボディ。

■合う料理・チーズ
グリーンペッパーやエシャロットを合わせた牛のバヴェットやリブロースなどのステーキ、ベリー系のソースやジュを使ったソースを合わせた鹿肉や猪肉のロースト

■土壌
小石と粘土の深い表土、氷河起源の石がちな土壌

■受賞歴
ティム・アトキンMW スペシャル・レポート92pt

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