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Pouilly Fume Les Pierres de Pierre プイィ・フュメ レ・ピエール・ド・ピエール / 白ワイン 辛口 フランス 750ml

シレックス土壌。初めに生き生きとした口当たりが感じられる。タイトな印象から、徐々にふくよかで滑らかな味わいが広がる。ミネラル分を強く感じ、余韻も長く続く。

タイプ 白ワイン / 辛口
生産地 フランス / ロワール
造り手 マッソン・ブロンデレ
品種 ソーヴィニヨン・ブラン100%
生産年 2020年
度数 12.5%
容量 750ml
JAN 3354250001711
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商品詳細

■商品説明
シレックス土壌。初めに生き生きとした口当たりが感じられる。タイトな印象から、徐々にふくよかで滑らかな味わいが広がる。ミネラル分を強く感じ、余韻も長く続く。

■色合い
輝きのあるやや淡いイエロー。縁はグリーンがかり、若い印象。

■香り
ライム、グレープフルーツなど柑橘系のフレッシュな香りにリンゴの蜜。ハーブや塩のようなミネラルがしっかりと感じられる。タイトで鋭角的な印象。

■味わい
初めに生き生きとした口当たりが感じられる。締まった酸がほぐれ、徐々にふくよかで滑らかな味わいが広がる。ミネラル分を強く感じ、余韻も長く続く。

■製法
輝きのあるやや淡いイエロー。縁はグリーンがかり、若い印象。

■栽培方法
サン=タンドラン地区の小高い丘で栽培。シレックス土壌。栽培面積1.5ha。樹齢25~55年。化学肥料は使わず、秋の終わりに有機農法で認められている肥料を撒く。薬を使わずに除草を行い、薬剤散布も生物に影響を与えないよう、最低限の量のみ使用している。

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