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Endrizzi Trentino Brut Rose エンドリッツィ トレンティーノ ブリュット ロゼ / スパークリングワイン 辛口 イタリア 750ml

しっかりとした熟成香があり、香り、味わい共にコクのあるスパークリングワイン。クリーミーで厚みのある味わいを楽しむうちに、穏やかに香りが変化していく。

タイプ スパークリングワイン / 辛口
生産地 イタリア / トレンティーノ・アルト・アディジェ
造り手 エンドリッツィ
品種 ピノ・ノワール,シャルドネ
生産年 2017年
度数 12.5%
容量 750ml
JAN 4260003471221
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商品コード: ita1318

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商品詳細

■商品説明
しっかりとした熟成香があり、香り、味わい共にコクのあるスパークリングワイン。クリーミーで厚みのある味わいを楽しむうちに、穏やかに香りが変化していく。

■色合い
淡いサーモンピンク。細かい泡がしっかりと持続する。

■香り
穏やかな香り立ち。パン、ナッツ、モカなど熟成による香りが支配的ながら、その奥にサクランボのような小粒の果実を思わせる果実香がある。奥行きのある香りが楽しめる。

■味わい
ふくよかなアタック。非常にクリーミーな泡立ちと、細かく溶け込んだきれいな酸。深みのある味わいで、パンやモカを伴う長い余韻がある。

■製法
淡いサーモンピンク。細かい泡がしっかりと持続する。

■栽培方法
使用する葡萄はファエードにあるピアン・ディ・カステッロ・ヴァレーと、伝統的な産地のチェンブラヴァレーの一角の小さな段々畑のもの。標高は海抜500~650m。
7~8月に葡萄の房を間引きした後、手摘みにて収穫する。収穫では葡萄を傷つけないよう、小さな箱を使う。収量は50hl/ha。仕立てはギュイヨ式。

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