Campi Nuovi Cabernet Sauvignon & Merlot カンピ・ヌオーヴィ カベルネ・ソーヴィニヨン/メルロー / 赤ワイン 辛口 イタリア 750ml
スーパータスカンブレンドでモンテクッコの特異なテロワールを表現する、カンピヌオーヴィの新たな試み。凝縮した果実味と豊かな酸やタンニンを備える、長期熟成が期待できるワイン。
タイプ | 赤ワイン / 辛口 |
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生産地 | イタリア / トスカーナ |
造り手 | カンピ・ヌオーヴィ |
品種 | カべルネ・ソーヴィニヨン50%、メルロー50% |
生産年 | 2019年 |
度数 | 15% |
容量 | 750ml |
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商品コード: ita1309希望小売価格(税込):¥4,958
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商品詳細
■商品説明
スーパータスカンブレンドでモンテクッコの特異なテロワールを表現する、カンピヌオーヴィの新たな試み。凝縮した果実味と豊かな酸やタンニンを備える、長期熟成が期待できるワイン。
■色合い
縁が紫がかった濃いルビーレッド。
■香り
小梅やレッドチェリー、ブルーベリーなどの新鮮な果実の香りに、タイムや茶葉のハーバルなニュアンスや樽由来の香ばしさも感じられる。
■味わい
小梅やレッドチェリー、ブルーベリーの新鮮な果実の風味に、茶葉やドライフラワー、樽熟成によるモカのような甘香ばしさも感じられる。ボリューム感たっぷりの果実味の中に、熟成が期待できる豊富なタンニンと酸を備えている。時間経過とともにより熟度の高い果実の風味が香り立つ。
■製法
縁が紫がかった濃いルビーレッド。
■栽培方法
コーデックス認定のバイオダイナミックス農法。アミアータ山とティレニア海の間にある標高350~465mの斜面に畑が広がる。豊富な日照量を得られるが、常に畑を行き来する風のおかげで昼夜の寒暖差が大きく、香味成分豊かで鮮やかな果実香を持った葡萄となる。土壌は泥灰土や粘土片岩から砂岩、鉄分や石灰を多く含む礫岩まで多岐にわたり、アロマの複雑性に寄与している。
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