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Chanar punco チャナル・プンコ / 赤ワイン 辛口 アルゼンチン 750ml

隔離された高地で栽培される葡萄から造られるユニークなフラッグシップワイン。よく熟したカシスやブラックベリー等の凝縮した果実の香りに、甘いバターの香り。ふくよかなアタック。果実味豊かで力強いストラクチャー。

タイプ 赤ワイン / 辛口
生産地 アルゼンチン / カルチャキ・ヴァレー
造り手 ボデガ・エル・エステコ
品種 マルベック62%、カべルネ・ソーヴィニヨン28%、メルロー10%
生産年 2014年
度数 14.5%
容量 750ml
JAN 7790189041958
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商品コード: arg0105

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販売価格(税込):¥7,920

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商品詳細

■商品説明
隔離された高地で栽培される葡萄から造られるユニークなフラッグシップワイン。よく熟したカシスやブラックベリー等の凝縮した果実の香りに、甘いバターの香り。ふくよかなアタック。果実味豊かで力強いストラクチャー。

■色合い
非常に濃く、底が見えない凝縮した黒色。縁は紫がかったルビーレッド。

■香り
よく熟したカシスやブラックベリー等の凝縮した果実の香りに、甘いバターの香り。カカオやチョコレートの濃厚な香りの中に、スパイス香やミントのような清涼感も感じられる。

■味わい
ふくよかなアタック。滑らかな口当たりに、細かくしっかりとしたタンニンが感じられる。果実味豊かで力強い味わい。余韻は非常に長い。

■製法
非常に濃く、底が見えない凝縮した黒色。縁は紫がかったルビーレッド。

■栽培方法
カルチャキ・ヴァレーの南西に位置し、キルメス山脈に囲まれたサブリージョン「チャナル・プンコ」にある単一畑の葡萄を使用。畑の海抜は2,000m。肥沃で岩が多い石灰質土壌のため、収穫の数ヶ月前から起こる地面からの熱放射による負荷が少なく、葡萄は時間をかけて成熟する。東向きの葡萄畑は南北に続いており、北風を適度に受け、葡萄の枝葉にとって最適なミクロクリマを生み出す。灌漑は土壌深くから水をくみ上げ、ドリップ・イリゲーションで行う。収穫は3~4月の早朝、手作業で行う。最良の区画のものを厳選。

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