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Nosso No Sulfite ノッソ ナチュール(SO2無添加) / 白ワイン 辛口 ミディアムボディ スペイン 750ml

ルエダのノンDOヴァンナチュール ベストナチュラルワイン賞受賞ワイン。自然酵母、オーガニック認定。パーカー90ポイント。

タイプ 白ワイン / 辛口 - ミディアムボディ
生産地 スペイン / カスティーリャ・イ・レオン
造り手 ボデガス・メナーデ
品種 ベルデホ100%
生産年 2020年
醸造 自然酵母
度数 13.5%
容量 750ml
JAN 8437008963907
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商品コード: spa0508

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商品詳細

ルエダのノンDOヴァンナチュール ベストナチュラルワイン賞受賞ワイン。
パーカー90ポイント。
ベルデホ100% ドゥエロ川に近い標高750m。
土壌は主に砂と石灰岩。
土が石にまとわりついた土色の石が特徴的。
100%手で収穫、18~24℃で自然発酵、マロラクティック発酵も自然に開始される。
4~5カ月間シュールリーで拡散熟成、その後3カ月間ボトルでセラー熟成される。
樽は一切使用しない。
ボデガス・メナーデはスペイン国内では、かなりの有名メーカー。
サンセバスチャンやログローニョの様な美食街では、必要性のあるワインで、ルエダのハイクオリティワインメーカーとして、幅広く知られているが、日本ではほぼ無名。
亜硫酸無添加のハイクオリティなベルデホは、クリアで新鮮で、ジューシー且つ、葡萄の凝縮した深くしっかりとした味わいの詰まった、品格のある白ワインだ。
酸化防止剤無添加、オーガニック認定。
4~5か月間シュールリーで拡散熟成、その後3か月間ボトルでセラー熟成される。
糖分0.2gグラス1杯の糖分0.029g 総SO2量6.25mg

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