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Sobrenatural ソブレナチュラル(SO2無添加) / 白ワイン 辛口 フルボディ スペイン 750ml

自根、樽醗酵、樽熟成36か月のルエダメーカーのヴァンナチュール、オーガニック認定、パーカー93ポイント

タイプ 白ワイン / 辛口 - フルボディ
生産地 スペイン / カスティーリャ・イ・レオン
造り手 ボデガス・メナーデ
品種 ベルデホ100%
生産年 2016年
度数 11.5%
容量 750ml
JAN 8437008963372
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商品コード: spa0509

希望小売価格(税込):¥8,250

販売価格(税込):¥7,425

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商品詳細

自根、樽発酵、樽熟成ルエダメーカーのヴァンナチュール、パーカー93ポイント。
ベルデホ100% 糖分0.5gグラス1杯の糖分0.07g 総SO2量は公的検査機関の分析で検出されず。
100%手で収穫。
自然界に存在する野生酵母を用いて自然発酵させ、それに続く自然界の菌を取り入れたマロラクティック発酵。
いかなる段階でも酸化防止剤を硫黄を添加しない。
酸化防止剤不使用使用済みオーク材を使用する事無く、使用済みの樽で36ヶ月間熟成させた後、6ヶ月間の瓶内熟成を経てリリースされる、ボデガス・メナーデの最高の究極ワイン。
偉大で荘厳なる風格を持ち、葡萄の持つ塩味や鉱物を含む多様な複雑で繊細な味わい。
よくもここまでとんがったヴァンナチュールを作れたものだと感心するばかりの圧巻ワイン。

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