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El Porron de Lara Tinto Natural エル・ポロン・デ・ララ・ティント・ナチュラル(SO2無添加) / 赤ワイン 辛口 ミディアムボディ スペイン 750ml

パーカー91点のドゥエロで驚きのエレガントな赤。自然酵母、酸化防止剤無添加、オーガニック認定、デメテール認定、ヴィーガン認定、ノンフィルターの、驚きのヴァンナチュール ドゥエロのワイン法に属さない製法なのでIGP登録となっている。

タイプ 赤ワイン / 辛口 - ミディアムボディ
生産地 スペイン / カスティーリャ・イ・レオン
造り手 フィンカ・トレミラーノス
品種 テンプラニーリョ100%
生産年 2020年
醸造 自然酵母、無濾過
度数 12.5%
容量 750ml
JAN 8413202008019
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商品詳細

パーカー91点のドゥエロで驚きのエレガントな赤。
自然酵母、酸化防止剤無添加、オーガニック認定、デメテール認定、ヴィーガン認定の、驚きのヴァンナチュール ドゥエロのワイン法には要らない製法なのでIGP登録となっている。
テンプラニーリョ100% 標高:800~900m、平均樹齢36年。
収穫は手で行い、土着の酵母を使用、ワインは自然に発酵させる。
コンクリートタンクと225Lの古樽で15か月間、上質な澱とともに熟成。
バレルワインはフィルターをかけずにそのままボトリング。
生産本数7,000本。
爆発的に新鮮な赤ワイン。
ポロンはグラスを使わずガラス容器から口との距離を開けたまま飲む為の道具の事、典型的な景気づけの飲み方。
糖分は公的検査機関による成分分析で検出されず。
総SO2量14.25mg

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