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Gen One Tinto ジェン・ワン・ティント / 赤ワイン 辛口 フルボディ スペイン 750ml

【メンタリストDAIGOさん絶賛】地球誕生からずっと無農薬!過酷な自然環境が生み出す至極の赤ワイン!

タイプ 赤ワイン / 辛口 - フルボディ
生産地 スペイン / カスティーリャ=ラ・マンチャ州 / D.Oアルマンサ
造り手 ボデガス・ピケラス
品種 モナストレル、ガルナッチャ・ティントレラ、シラー、カベルネ・ソーヴィニヨン
生産年 2017年
醸造 自然酵母、葡萄別にフレンチオークで自然発酵、無濾過、糖分:1.8g グラス1杯の糖分0.26g
度数 13%
容量 750ml
栽培方法 オーガニック
JAN 8414837179297
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商品コード: spa0531

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■地球誕生からずっと無農薬のオーガニックワイン

『ジェン・ワン』の故郷はスペイン南東部のアルマンサ地方。標高800mに位置します。

年間の日照時間は2,800時間、最高気温は45℃、最低気温は‐10℃という過酷極まりない場所。この場所で作物を育てようと思った人もいなかった。

だから… 地球誕生からずっと一度も化学薬品で汚されたこともないのです。

■「少ないほど豊かである」

『GEN ONE』では、この概念を大切にしている。

葡萄の手入れも、ワインの醸造もすべては最小限。葡萄が育つ自然環境、土壌を最大限に生かし表現しているのが最大の特徴です。

現在、葡萄の樹齢は約80年。年々葡萄も人も成長することが、独特な味わいのワインを生み出すために必要な事と考えています。

■個性あふれる3つの栽培地区

GEN ONEのワインは特徴が異なる3つの地区で栽培されています。

①エル・ヴィンクロ

ローム質の粘土質、白亜質の土壌。石が多く見られます。
アーモンド、オリーブ、クルミの木が一緒に植えられています。

シラー、カベルネ・ソーヴィニヨンを栽培。
濃厚で適度なタンニンを盛ったワインが生まれます。

②ロス アルヒベス

海抜約900mの砂質土壌のくぼ地に位置します。
大陸性気候の影響を受ける為、比較的綱領を期待できる地域。
かつて海の底にあった土地のため、土壌に塩分が含まれています。

ここで栽培されているのはベルデホ。
ミネラル豊かでハーブなどの香りが高く、表現力豊かになるのです。

③ロス・クチージョス

アルマンサ地域の最高点・標高約920mに位置するワイナリー。
自根の樹齢約40~80年のガルナッチャ・ティントレラ、モナストレルが栽培されています。

土壌は白亜質で、過酷な自然状況と相まって、葡萄は生存ギリギリの状況で育ちます。
そのため実は小さく、1本の葡萄の樹からはわずか1㎏未満しか収穫することができません。

しかし、この極限でできた葡萄だからこそ、『GEN ONE』の究極の味わいを表現できるのです。

■テイスティングコメント

深い真紅の色合い。熟した果実の甘い香りに、湖沼や落ち葉も混ざり、より複雑さを与えています。

新鮮な果実とバニラやたばこなどの微妙なニュアンスを残しながら口いっぱいに広がります。まろやかなタンニンとスパイシーさ、程よいミネラル感もあり、口にする度に印象を変えていきます。

4つの品種の絶妙で、完璧な組み合わせを感じる至極の味わいです。

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