Hoya del Carmen Bobal Organic オジャ・デル・カルメン・ボバル・オーガニック / 赤ワイン辛口ミディアムボディスペイン 750ml

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標高750m、ユネスコ生物保護区、オーガニック認定、ヴィーガン認定、原産地呼称DOワイン、金賞受賞、90点獲得の低価格ゾーン濃厚ワイン

タイプ	赤ワイン / 辛口 - ミディアムボディ
生産地	スペイン / マンチュエラ
造り手	ヴェガ・トロサ
品種	ボバル
生産年	2021年
度数	13%
容量	750ml
栽培方法	オーガニック
JAN	8437003236662

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商品詳細

オーガニック認定、ヴィーガン認定。
標高750m、ジュカル川から12km、カブリエル川から2kmの渓谷の間に位置し、ユネスコの生物圏保護区に指定されています。
土壌は石灰質、チョーク質、ミネラルに富んでいます。
2019年より全てヴィーガン生産。
化学肥料を一切使用しない。
”ソラノ”と呼ばれる東風が吹くため、夏の夜は涼しく、ゆっくりとした質の高い熟成をもたらします。
1991年、マンチュエラ地域でいち早くボバルを植えたパイオニア。
250ヘクタールのうち、40ヘクタールがボバルを栽培。
4日間の低温マセラシオンの後、22℃のステンレスタンクで18日間発酵。
標高750m、ユネスコ生物保護区、オーガニック認定、ヴィーガン認定、原産地呼称DOワイン、モノバラエタルコンクール金賞受賞、90点獲得、重厚さを感じる低価格ゾーンのワイン。
トロサ家の最高級ボバル種を使用した、モダンで味わい深い。
フレッシュでチャーミングな軽さを持つワインです。
紫がかったブルーのアフタートーンのあるチェリーレッドの色調。
チェリーなどの赤い果実のアロマと花のようなニュアンス。
シルキーな口当たりで、フレッシュな酸味とのバランスが取れています。
ボバル　糖分2.055g　グラス1杯当たりの糖分0.29g　総SO2量52.5mg