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Nebula 1894 Rouge ヌブラ 1894 / 赤ワイン 辛口 ミディアムボディ フランス 750ml

タイプ 赤ワイン / 辛口 - ミディアムボディ
生産地 フランス / ロワール / トゥレーヌ
造り手 ラフュ
品種 ガメイ100%
生産年 2018年
度数 13%
容量 750ml
JAN 4943524550308
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商品コード: fow2277

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商品詳細

2019年ファーストリリースのロワール新星イザベル バンゴーが造る。
1894年植樹の125年の古樹ガメイ100%を有機栽培を継続。
手で収穫し全房で半分は円錐型の木樽醗酵と半分はアンフォラで発酵、古樽で6か月熟成、毎日足でスタンピング。
2017年この特別の畑をイザベル バンゴーに託し譲り受けた畑。
カシスと熟した赤い果実とチェリーを組み合わせた香り。
スモーキーな香り、甘いスパイス感じられ複雑な旨味を放出する。
ジューシーだが深みがある。
フィニッシュには小さなグリップがあり、新鮮なリンゴンベリーを思い出させるわずかな苦味があります。
美しく、バランスが取れており、非常に軽く、鼻では熟していて、口では新鮮です。
ヌブラとは流星の意味、キラキラと輝く多くの流れ星を連想するに十分な味わい。
 ガメイ100% 総SO2量43.5㎎

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