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Chateau Fougas Maldoror シャトー・フーガ マルドロール / 赤ワイン 辛口 ミディアムボディ フランス 750ml

自然派ボルドーの老舗「シャトー・フーガ」が樽熟成によるボリュームとしなやかさを追求したフラグシップの赤ワイン!

タイプ 赤ワイン / 辛口 - ミディアムボディ
生産地 フランス / コート・ド・ブール / AOCコート・ド・ブール
造り手 シャトー・フーガ【Chateau Fougas】
品種 メルロ―75%、カベルネ・ソーヴィニヨン25%
生産年 2018年
醸造 自然酵母、無濾過、12ヶ月樽熟成(50%新樽、50%1年古樽)
度数 13.0%
容量 750ml
栽培方法 オーガニック(AB、ECOCERT)、ビオディナミ(demeter)
JAN 3191381138110
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商品コード: fow2281

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販売価格(税込):¥3,861

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商品詳細

ボルドーの自然派界のリーダー的シャトー「シャトー・フーガ」の甘美なアロマ漂う、フラッグシップワイン!

「シャトー・フーガ」は、コート・ド・ブールに18世紀から続く家族経営のワイナリー。常に本物のワインを追求し続け、地域のワイナリーのリーダーとなってきたシャトーで、土地と生命、テロワールの調和を尊重するビオディナミ農法を行っています。

濃縮感よりも、フィネスを追求したエレガンス溢れる味わい。
樽熟成は行っていますが、目的は樽感を付ける為ではなく、ワインに力強さとふくよかさをプラスするため。
バニラのリッチ感は感じられません。

酸素に触れることで、よりしなやかになり、甘美なアロマがあふれ出します。
ぜひ、デキャンタージュをして、大きなグラスでじっくりお楽しみください!
ボルドーの風格と上質の洗練さを十二分に感じて頂けます!

「Maldoror」の名前は19世紀のフランス文学「マルドロールの歌」に由来しています。この本はフランス文学に革命をもたらし、その後のシュールレアリスムに多大な影響を与えたことで知られています。

※ジェームズ・サックリング92P

【シャトー・フーガについて】
コート・ド・ブールに18世紀から続く家族経営のワイナリー。常に本物のワインを追求し続け、地域のワイナリーのリーダーとなってきたシャトー。

コート・ド・ブールはジロンド川東岸に面する生産地。
シャトー・フーガは22haを管理しているが、畑の近くには2本の川が流れている。畑は石灰岩の岩盤の上に鉄分を多く含む粘土層の丘の上に位置し、水はけが良く、ここで育った葡萄には多くのミネラルが含まれている。

当主のジャン・イヴは「タールよりもバイオレットを、凝縮さよりもフィネスを探し、流行には遠いが大地に近い、健康的で上質でエレガントな本物のワインにを求めている」と語る。

大きなシャトーに目が行きがちなボルドーで、ビオディナミを行い、新しい醸造方法にも意欲を燃やしている。最近ではアンフォラによる熟成にもチャレンジしている。保守的でクラシックなシャトーが多いボルドーにおいて、温故知新を体現するなんともパワフルで先見性があるシャトーと言える。

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