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Vinum Terra Abouriou ヴィノム・テッラ アヴリュー / 赤ワイン 辛口 フルボディ フランス 750ml
幻と言われるアヴリュー100% アンフォラ熟成 自然酵母、ノンフィルター、オーガニック認定
| タイプ | 赤ワイン / 辛口 - フルボディ |
|---|---|
| 生産地 | フランス / ボルドー |
| 造り手 | ボワソノー ワイン＆サービス【Boissonneau Wine & Service】 |
| 品種 | アヴリュー100% |
| 生産年 | 2019年 |
| 度数 | 13% |
| 容量 | 750ml |
| 栽培方法 | オーガニック |
| JAN | 3442980000040 |
- ※店舗と在庫を共有しているためご用意ができない場合がございます。生産年の変更、欠品がある場合には別途ご連絡いたします。
- ※お届けする商品と掲載画像の生産年やデザインは異なることがございます。
発送までにかかる日数：1～5営業日
商品コード: bor0482希望小売価格（税込）：￥3,520
販売価格（税込）：￥3,168
ポイント: 29 Pt
商品詳細
変わりゆくボルドー。
古代葡萄アヴリュー100% アンフォラ熟成、オーガニック認定ワイン。
7ヘクタールのアブリュー畑。
ヴィーガン。
AOC コート・デュ・マルマンダスで50%以下の使用が許可されている二次葡萄。
ポリフェノールが豊富で、タンニンが強く酸が低めの葡萄。
ボルドーの地場古代葡萄でありながら、ボルドーAOCでの葡萄仕様はワイン法によって許可されていない。
この世にアヴリュー100%のボルドーAOCも、コート デュ マルマンダスAOCとしても存在しない。
古代からボルドーの住人でありながら細々と生きながらえて来た希少なるレア葡萄アヴリューはフィリップ ボワソノーとパスカル ボワソノーのモダンワインメーカーにより今ようやく脚光を浴びるワインになった。
アンフォラで6か月熟成、タンニンの強いアヴリューには短期間で熟成を加速させてくれるアンフォラがよくマッチした。
程よい酸、深いパワーのあるボディと丸み、類を見ないアヴリュー100%ワイン、実に楽しいワインだ。
糖分:検出不可値。
総SO2量26.25mgと無添加ワインレベル。
【ボワソノー ワイン＆サービスについて】
1839年にピエール・ボワソノー氏によって設立。ボルドー、アントル・ドゥ・メール地域最南端に位置する「サン・ミッシェル・ド・ラピュジャード村」に、55haの有機葡萄畑を所有する家族経営のワイナリーです。
3種類の異なる土壌と大西洋からの冷涼な風が届く海洋性気候を活かし、バラエティ豊かな葡萄品種を栽培しています。自然に寄り添った有機栽培を実践し、複雑で美しい果実味を備えたワインを生産。現在6代目となるパスカル＆ニコラ・ボワソノー兄弟がワイナリーを運営しています。
ボワソノーとして最初の瓶詰めが行われたのは1970年代で、1980年代からは欧州や北米市場にワインの販路を拡大。現在はアジアを含む世界各地でボワソノーのワインが楽しめます。2005年、現オーナー兼醸造家のパスカル氏が家業に参加したことでオーガニック栽培への転換をスタート。2011年には全ての葡萄畑で認証を取得しました。
また南西地方のコート・デュ・マルマンデにも5haの有機葡萄畑を所有し、2008年にオーガニック認証を取得。アントル・ドゥ・メールと地続きのため基本的にはボルドー品種が栽培されますが、注目すべきはこの地域特有の黒葡萄品種「アヴリュー」。ボルドーの風格を備えつつ、より軽快な味わいが楽しめる魅力的な品種です。
ボワソノーでは、この土地のテロワールと葡萄品種の特性を最大限に引き出し、果実味とバランスを重視した高品質なワインの生産を目指しています。羊の飼育、緑肥の使用、蜂による生物多様性の促進など様々な手法を採用し、畑の微生物の活性化や背の高い草を生やすことで野生動物の保護も図っています。
また手動と自動に切り替え可能な選果台やアンフォラの採用など、純粋で繊細なワイン作りにも注力。常に新しい技術やプロセスを探求し、環境改善や生態系の多様化を大切にしています。
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1本用の化粧箱 ※ワイン750ml対応サイズ
価格:￥500 + 税
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2本用の化粧箱 ※ワイン750ml対応サイズ ※ご一緒に入れるワインを買い物かごへお入れ下さい。
価格:￥600 + 税
rit0020：ボトルラッピング ビニール地 (500～750mlボトル対応）(180円+税)
リボンが付いた、ワイン贈答用のビニール地。
価格:￥180 + 税
rit0079：不織布リボン付ワインバッグ／エンジ (750mlボトル対応）(300円＋税)
落ち着きのある色合いに艶のあるゴールドのリボンが映える『エンジ色』の不織布製ボトルラッピング。
価格:￥300 + 税
rit0080：不織布リボン付ワインバッグ／ブラウン (750mlボトル対応）(300円＋税)
落ち着きのある色合いに艶のあるゴールドのリボンが映える『ブラウン』の不織布製ボトルラッピング。
価格:￥300 + 税
rit0068：ワイン1本用化粧箱+化粧箱用紙袋（700円+税）
【セット内容】ワイン1本用化粧箱×１、化粧箱用紙袋×1
価格:￥700 + 税
rit0069：ワイン2本用化粧箱+化粧箱用紙袋（800円+税）
【セット内容】ワイン2本用化粧箱×1、化粧箱用紙袋×1
価格:￥800 + 税
rit0077：ボトルラッピング ビニール地＋ワイン用紙袋(小)(330円＋税)
袋状のビニール地で包み、リボンで結んでいます。1本用(750ml用)の紙袋のセット。
価格:￥330 + 税
rit0039：ワイン用紙袋1本用（150円＋税）
ワイン1本用の紙袋。※弊社取り扱いの化粧箱はサイズが小さいため非対応。
価格:￥150 + 税
rit0074：ワイン用紙袋2本用(200円+税）
ワイン（750ml)が2本入るサイズの紙袋
価格:￥200 + 税
rit0063：化粧箱用 紙袋（200円＋税）
化粧箱用の紙袋。弊社取り扱いの1本用、2本用化粧箱に対応。
価格:￥200 + 税
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シールタイプの簡易熨斗。蝶結び。※表書き、お名前の入力はできません。※配送用段ボールの外側に貼ってお届けいたします。
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