葡萄屋について
ご利用ガイド
新規会員登録
マイページ
0カート
マイページ
絞込
Balhannah Vineyard Shiraz ショウ・アンド・スミス バルハンナ・ヴィンヤード シラーズ / 赤ワイン 辛口 フルボディ オーストラリア 750ml
凝縮した果実感と複雑なスパイスの風味がエレガント！単一畑のシラーズで造る、熟成の可能性を秘めたプレミアムワイン。
| タイプ | 赤ワイン / 辛口 - フルボディ |
|---|---|
| 生産地 | オーストラリア / サウス・オーストラリア / アデレード・ヒルズ |
| 造り手 | ショウ・アンド・スミス |
| 品種 | シラーズ 100% |
| 生産年 | 2021年 |
| 醸造 | 開放式醗酵槽(一部全房醗酵／天然酵母) フレンチオークで14カ月(600L、新樽比率15%) |
| 容量 | 750ml |
| 栽培方法 | サステナブル農法 |
| JAN | 4997678204303 |
- ※店舗と在庫を共有しているためご用意ができない場合がございます。生産年の変更、欠品がある場合には別途ご連絡いたします。
- ※お届けする商品と掲載画像の生産年やデザインは異なることがございます。
発送までにかかる日数：1～4営業日
商品コード: aus0170希望小売価格（税込）：￥10,890
販売価格（税込）：￥9,801
ポイント: 89 Pt
商品詳細
1. ワインの基本情報
単一畑(バルハンナ・ヴィンヤード)のシラーズのみで造る、限定のプレミアムワイン。凝縮した果実感と複雑なスパイスの風味を持ち、バランスの取れた口当たりが特徴です。鮮やかな酸味とスエードのようなタンニンが長い余韻を残し、長期熟成に適した高品質なワインです。
2. 生産者について
従弟同士のマーティン・ショウとマイケル・ヒル・スミスが1989年、南オーストラリア州のアデレード・ヒルズに設立したワイナリー。
彼らは長年の夢であったワイン造りを実現させるため、理想の地を求めた結果、標高が高く冷涼で降雨の多い南オーストラリア州のアデレード・ヒルズに行きつき、土地の気候に適した品種、ソーヴィニヨン・ブラン、リースリング、シャルドネ、ピノ・ノワール、シラーズの栽培を始めます。
現在畑は環境に配慮した農法、サステーナブル農法で葡萄栽培を取り入れており、葡萄の本来の力を引き出すことを一番に考え、可能な限り人的介入を抑えたワイン造りを行っています。
ショウ氏の経歴は、アデレード大学とボルドー大学で醸造学を学び、その後オーストリア国内だけではなく、ニュージーランド、フランスを始め多くの国々で醸造家兼ワインコンサルタントとして活躍。一方スミス氏は、ワインの資格では最難関として知られる「マスター・オブ・ワイン」の認定試験をオーストラリア人で初めて合格した人物として名を馳せ、国際的なワインコンペの審査員やワインコンサルタントを務める傍ら、様々なワインと食についての出版に貢献しています。
最高の醸造チームが造るワインは明るく生き生きとした活力が特徴。品種と畑の特性を見事に反映した味わいは国際的にも高く評価され、オーストラリア屈指のプレミアム・ワインとして多くの賞を受賞しています。
3. 自社葡萄畑について
アデレード・ヒルズは、標高350mから710mに位置するオーストラリアの冷涼で湿潤な気候のワイン産地です。ショウ・アンド・スミスは、アデレード・ヒルズに二つの葡萄畑を所有しています。
◇バルハンナ・ヴィンヤード：標高340～380mに位置し、サンディローム土壌の上に赤い粘土と鉄鉱石を含むシャーレが特徴で、主にソーヴィニヨン・ブランとシラーズを栽培(2020年オーガニック認証取得)。
◇レンズウッド・ヴィンヤード：標高455～500mに位置し、シャルドネとピノ・ノワールを栽培(2021年オーガニック認証取得)。
4. 栽培方法と醸造
バルハンナ・ヴィンヤードで栽培された密植(1haあたり5,500本)の低収量の葡萄を使用しています。
2005年に植えられたこの葡萄は、粘土、鉄石、石英、頁岩が混じるローム質土壌に植えられ、手摘みで収穫され、全房と全粒の状態で優しく発酵されます。14ヶ月間フレンチオークの大樽で熟成し、その後24ヶ月間瓶内熟成を行います。
5. テイスティングノート
甘いスパイスと赤い果実の複雑な香りが特徴で、口当たりはバランスが取れており、セージやオリーブの塩味、凝縮したプラムの風味が広がります。しなやかなタンニンと酸が長い余韻をもたらし、熟成ポテンシャルの高さが感じられます。ユーカリやバルサミコの香りと、濃密なブルーベリーやブラックフルーツの鮮やかな味わいが楽しめます。
この商品をチェックした人は、こんな商品もチェックしています。もっと見る
最近チェックした商品
-
ショウ・アンド・スミス バルハンナ・ヴィンヤード シラーズ
￥9,801 （税込）
-
～10月4日正午まで！酸化防止剤(SO2)無添加ワインセール
-
～9月27日正午まで！プリミティーヴォ＆ジンファンデルワインセール
-
～9月20日正午まで！世界のフルボディ赤ワインセール
PICK UP
お知らせ
ラッピング希望(有料)
rit0005：ワイン1本用化粧箱（500円＋税）
1本用の化粧箱 ※ワイン750ml対応サイズ
価格:￥500 + 税
rit0006：ワイン2本用化粧箱（600円＋税）
2本用の化粧箱 ※ワイン750ml対応サイズ ※ご一緒に入れるワインを買い物かごへお入れ下さい。
価格:￥600 + 税
rit0020：ボトルラッピング ビニール地 (500～750mlボトル対応）(180円+税)
リボンが付いた、ワイン贈答用のビニール地。
価格:￥180 + 税
rit0079：不織布リボン付ワインバッグ／エンジ (750mlボトル対応）(300円＋税)
落ち着きのある色合いに艶のあるゴールドのリボンが映える『エンジ色』の不織布製ボトルラッピング。
価格:￥300 + 税
rit0080：不織布リボン付ワインバッグ／ブラウン (750mlボトル対応）(300円＋税)
落ち着きのある色合いに艶のあるゴールドのリボンが映える『ブラウン』の不織布製ボトルラッピング。
価格:￥300 + 税
rit0068：ワイン1本用化粧箱+化粧箱用紙袋（700円+税）
【セット内容】ワイン1本用化粧箱×１、化粧箱用紙袋×1
価格:￥700 + 税
rit0069：ワイン2本用化粧箱+化粧箱用紙袋（800円+税）
【セット内容】ワイン2本用化粧箱×1、化粧箱用紙袋×1
価格:￥800 + 税
rit0077：ボトルラッピング ビニール地＋ワイン用紙袋(小)(330円＋税)
袋状のビニール地で包み、リボンで結んでいます。1本用(750ml用)の紙袋のセット。
価格:￥330 + 税
rit0039：ワイン用紙袋1本用（150円＋税）
ワイン1本用の紙袋。※弊社取り扱いの化粧箱はサイズが小さいため非対応。
価格:￥150 + 税
rit0074：ワイン用紙袋2本用(200円+税）
ワイン（750ml)が2本入るサイズの紙袋
価格:￥200 + 税
rit0063：化粧箱用 紙袋（200円＋税）
化粧箱用の紙袋。弊社取り扱いの1本用、2本用化粧箱に対応。
価格:￥200 + 税
rit0073：シール状簡易熨斗（18円＋税）
シールタイプの簡易熨斗。蝶結び。※表書き、お名前の入力はできません。※配送用段ボールの外側に貼ってお届けいたします。
価格:￥18 + 税
熨斗（のし）希望(無料)
御祝（ご婚礼）
御祝
内祝（ご婚礼）
内祝（ご出産）
お見舞い
快気祝い
御中元
御歳暮
無地熨斗
その他
ご希望の内容を下のお名前の欄にご入力下さい。
熨斗（のし）お名前
熨斗（のし）をご希望の方は記載するお名前をご記入ください。未記入の場合は空白になります。
レビューを書く