葡萄屋について
ご利用ガイド
新規会員登録
マイページ
0カート
マイページ
絞込
Pielago ボデガス・ヒメネス・ランディ ピエラゴ / 赤ワイン 辛口 フルボディ スペイン 750ml
赤果実とスパイスの華麗なアロマが織りなす、複雑さ溢れた余韻の長いエレガントな赤ワイン。
| タイプ | 赤ワイン / 辛口 - フルボディ |
|---|---|
| 生産地 | スペイン / カスティーリャ・ラ・マンチャ |
| 造り手 | ボデガス・ヒメネス・ランディ |
| 品種 | ガルナッチャ 100% |
| 生産年 | 2021年 |
| 醸造 | 発酵：フレンチオーク樽、80%フレンチオーク樽&20%フードルにてマロラクティック醗酵 / 熟成： 500Lオーク樽&2,000Lと3,000Lのフードルにて14カ月(フレンチオーク、6年使用樽)、瓶熟12カ月 |
| 度数 | 14.5% |
| 容量 | 750ml |
| 栽培方法 | ビオロジック |
| JAN | 4997678199524 |
- ※店舗と在庫を共有しているためご用意ができない場合がございます。生産年の変更、欠品がある場合には別途ご連絡いたします。
- ※お届けする商品と掲載画像の生産年やデザインは異なることがございます。
発送までにかかる日数：1～4営業日
商品コード: spa0546希望小売価格（税込）：￥9,185
販売価格（税込）：￥8,267
ポイント: 75 Pt
まとめ買いはお得になるかも！ケース単位でご購入の方はご相談ください。
お問い合わせはこちら
商品詳細
1. 基本情報
標高800m、樹齢80年以上の厳選テロワールで育まれたガルナッチャが奏でるハーモニー！赤果実とスパイスの華麗なアロマが織りなす、複雑さ溢れた余韻の長いエレガントな赤ワイン。
2. 生産者について
スペイン中央部トレド県メントリダ村にあるワイナリー。1963年この地にアントニオ・ヒメネス・ランディ家が小さなワイナリーを設立。それから月日を経た2004年、メントリダのプレミアム・ワインを生み出すことを目的に、アントニオ氏の孫ホセとダニエルが、祖父から引き継いだワイナリーを改良し創ったのが「ボデガス・ヒメネス・ランディ」です。たゆまぬ努力の結果ワイナリーの認知度は向上し、今や30以上の国にワインを輸出するまでに成長。2012年にダニエル氏がワイナリーを離れ、現在はホセ氏が単独でワイナリーを率いています。
ワイン造りだけにとどまらず、地元動物を保護する取り組みや、自然保護セミナーの開催、さらにはWWF（世界自然保護基金）との協働計画をおこなっています。自然、ワイン、文化、美食への愛情と経験を伝えることを目的とした「クラブ・デ・アミーゴ・ヒメネス・ランディ」という団体も立ち上げています。
3. テロワール
ピデガスのブドウは標高800〜850メートルの山岳地帯に位置する上級区画「エル・レアル・デ・サン・ビセンテ」にある畑で栽培されています。地中海の影響を受ける大陸性気候により、昼夜の寒暖差が大きく、ブドウの成熟に理想的な環境を提供しています。この地域の土壌は砂質で有機物が少なく、pHが非常に低いという特異性を持ち、表土の浅い部分には多くの岩が点在し、火打石や花崗岩が顔を出します。これらの要素が、ガルナッチャ種のブドウにミネラル感と独特のキャラクターを与えています。
さらに、樹齢60〜80年の古木から収穫されるブドウは、力強さと深みを持つワインを生み出します。周囲にはタイムやラベンダー、松、ジュニパーベリー、オーク、クルミ、栗の木々が茂り、自然環境の多様性が畑に独自の香りの層を加えています。これにより、ワインは複雑さと深み、そして長い余韻とフレッシュさを兼ね備えた仕上がりとなります。この特別なテロワールこそが、ボデガス・ヒメネス・ランディの「ピエラゴ」を唯一無二の存在へと昇華させています。
4. 栽培方法と醸造
「自然環境とそこから生み出される葡萄を尊重し愛すること」を哲学とし、有機農法を実施。醸造工程では野生酵母のみで発酵を行い、化学物質の使用を最小限に抑えています。既にそこにある自然の恵みを活用し、土壌(砂質と花崗岩）の特徴「ありのまま」を素直に表現するワインを生み出そうと努めています。 
このピエラゴは、収穫後、丁寧に選別された茎付きブドウ100％を使用。まず4日間の低温マセラシオンが行われ、温度は15〜22度に管理し、自然の土着酵母で発酵させます。発酵期間中には、区画に応じて20〜40日間のマセラシオンが行われ、ポンピングオーバーによる優しい抽出がブドウ本来の味わいを引き出します。醸造には温度管理されたステンレスタンクや開放型の木製タンクが用いられ、足踏みと手作業で丁寧に作業が進められます。清澄や濾過、低温安定化は行わず、硫黄の添加も最小限に抑え、ナチュラルなアプローチを徹底しています。熟成には軽くトーストされた500リットルから3,000リットルのフレンチオーク樽とフードル（大型木樽）が使用され、樽は6年使用されたものを採用。14カ月間の熟成を経て、瓶詰め後にさらに12カ月間瓶内で熟成させます。この工程により、ワインは豊かな複雑さとバランスの取れた風味を兼ね備えた仕上がりになります。「ピエラゴ」の醸造は、テロワールとブドウの個性を尊重した情熱が詰まった手仕事の賜物です。
5. テイスティングノート
深いルビー色の外観が印象的で、ストロベリーやラズベリーのドライフルーツ、ブラックチェリーに牡丹やユーカリといった繊細なアロマが重なり、スパイスや土のようなアーシーなニュアンスも感じられます。味わいは、豊かな果実味としっかりとした酸味が滑らかなタンニンと調和し、長い余韻にはミネラル感が心地よく残ります。エレガントで複雑な仕上がりが特徴のワインです。
6. おすすめの料理ペアリング
イベリコ豚を中心とした肉料理をはじめ、さまざまな料理と調和し、味わいを引き立てます。例えば、イベリコ豚のカツレツ トマトソース添え。衣のサクサク感とジューシーな豚肉が、ワインの豊かな果実味と滑らかなタンニンにぴったり。トマトソースの酸味が赤系果実の香りと見事に重なり、爽やかな後味を残します。また、鶏肉と魚介のミックスパエリア。ワインのフレッシュさと果実味に寄り添う絶妙な一品。地中海料理とピエラゴの相性の良さを堪能できます。
関連カテゴリ
- 価格で選ぶ
- 5,000円〜9,999円
- 産地で選ぶ
- ヨーロッパ各国のワイン ＞ スペインワイン ＞ カスティーリャ=ラ・マンチャ州(内陸部地方)
- 主要品種で選ぶ
- 赤ワイン品種(黒ブドウ) ＞ その他の赤ワイン品種から選ぶ ＞ グルナッシュ(ガルナッチャ)
- 産地で選ぶ
- ヨーロッパ各国のワイン ＞ スペインワイン ＞ スペイン 赤ワイン
- こだわりで選ぶ
- 有機・オーガニックワイン ＞ 有機・オーガニックの赤ワイン
- こだわりで選ぶ
- 有機・オーガニックワイン ＞ 有機・オーガニック(5,000円~) ＞ 有機・オーガニックの赤ワイン(5,000円~）
この商品をチェックした人は、こんな商品もチェックしています。もっと見る
最近チェックした商品
-
ボデガス・ヒメネス・ランディ ピエラゴ
￥8,267 （税込）
-
～12月27日(金）正午まで！今年最後のルナリアセール
-
～12月20日正午まで！'24歳末大セール
-
～12月13日正午まで！’24年間売上TOP20セール
PICK UP
お知らせ
ラッピング希望(有料)
rit0005：ワイン1本用化粧箱（500円＋税）
1本用の化粧箱 ※ワイン750ml対応サイズ
価格:￥500 + 税
rit0006：ワイン2本用化粧箱（600円＋税）
2本用の化粧箱 ※ワイン750ml対応サイズ ※ご一緒に入れるワインを買い物かごへお入れ下さい。
価格:￥600 + 税
rit0020：ボトルラッピング ビニール地 (500～750mlボトル対応）(180円+税)
リボンが付いた、ワイン贈答用のビニール地。
価格:￥180 + 税
rit0079：不織布リボン付ワインバッグ／エンジ (750mlボトル対応）(300円＋税)
落ち着きのある色合いに艶のあるゴールドのリボンが映える『エンジ色』の不織布製ボトルラッピング。
価格:￥300 + 税
rit0080：不織布リボン付ワインバッグ／ブラウン (750mlボトル対応）(300円＋税)
落ち着きのある色合いに艶のあるゴールドのリボンが映える『ブラウン』の不織布製ボトルラッピング。
価格:￥300 + 税
rit0068：ワイン1本用化粧箱+化粧箱用紙袋（700円+税）
【セット内容】ワイン1本用化粧箱×１、化粧箱用紙袋×1
価格:￥700 + 税
rit0069：ワイン2本用化粧箱+化粧箱用紙袋（800円+税）
【セット内容】ワイン2本用化粧箱×1、化粧箱用紙袋×1
価格:￥800 + 税
rit0077：ボトルラッピング ビニール地＋ワイン用紙袋(小)(330円＋税)
袋状のビニール地で包み、リボンで結んでいます。1本用(750ml用)の紙袋のセット。
価格:￥330 + 税
rit0039：ワイン用紙袋1本用（150円＋税）
ワイン1本用の紙袋。※弊社取り扱いの化粧箱はサイズが小さいため非対応。
価格:￥150 + 税
rit0074：ワイン用紙袋2本用(200円+税）
ワイン（750ml)が2本入るサイズの紙袋
価格:￥200 + 税
rit0063：化粧箱用 紙袋（200円＋税）
化粧箱用の紙袋。弊社取り扱いの1本用、2本用化粧箱に対応。
価格:￥200 + 税
rit0073：シール状簡易熨斗（18円＋税）
シールタイプの簡易熨斗。蝶結び。※表書き、お名前の入力はできません。※配送用段ボールの外側に貼ってお届けいたします。
価格:￥18 + 税
熨斗（のし）希望(無料)
御祝（ご婚礼）
御祝
内祝（ご婚礼）
内祝（ご出産）
お見舞い
快気祝い
御中元
御歳暮
無地熨斗
その他
ご希望の内容を下のお名前の欄にご入力下さい。
熨斗（のし）お名前
熨斗（のし）をご希望の方は記載するお名前をご記入ください。未記入の場合は空白になります。
レビューを書く