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Chateau Rabaud Promis シャトー・ラボー・プロミ シャトー・ラボー・プロミ / 白ワイン 極甘口 フランス 750ml
ソーテルヌの特級シャトーが生み出す極上の貴腐ワイン。濃厚な甘さと奥深く複雑な味わい！ボトルデザインも美しく、特別な瞬間を演出します。
| タイプ | 白ワイン / 極甘口 |
|---|---|
| 生産地 | フランス / ボルドー / ソーテルヌ |
| 造り手 | シャトー・ラボー・プロミ |
| 品種 | セミヨン 90%／ソーヴィニヨン・ブラン 10% |
| 生産年 | 2018年 |
| 醸造 | ステンレスタンク オーク樽19カ月（新樽比率100％） |
| 度数 | 13.5% |
| 容量 | 750ml |
| JAN | 4997678169640 |
- ※店舗と在庫を共有しているためご用意ができない場合がございます。生産年の変更、欠品がある場合には別途ご連絡いたします。
- ※お届けする商品と掲載画像の生産年やデザインは異なることがございます。
発送までにかかる日数：1～4営業日
商品コード: bor0522希望小売価格（税込）：￥12,100
販売価格（税込）：￥10,285
ポイント: 94 Pt
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商品詳細
1. 基本情報
ソーテルヌの特級シャトーが生み出す極上の貴腐ワイン。濃厚な甘さと奥深く複雑な味わい！ボトルデザインも美しく、特別な瞬間を演出します。
＜受賞歴＞ワイン・アドヴォケイト 91-93
2. 生産者について
シャトー・ラボー・プロミは、17世紀以来、ソーテルヌ地区の中心で卓越したワイン造りの歴史を紡いできた名門シャトーです。美しい丘陵地帯に位置し、そのブドウ畑はシャトーを囲むなだらかな坂に広がります。ソーテルヌ誕生とともにこの地に根付いたワイン造りの伝統は、1855年に「プルミエ・グラン・クリュ・クラッセ」に認定され、その品質が世界的に評価されています。1950年、レイモンド・ルイ・ラネルック氏がシャトーを購入して以来、ラボー・プロミは完全な家族経営を維持してきました。世代を超えて受け継がれるノウハウと最新技術の融合により、初心者からワイン専門家まで、世界中のワイン愛好家に特別な体験を提供し続けています。
3. テロワール
シャトー・ラボー・プロミは、シロン渓谷とガロンヌ渓谷を見下ろす絶好のロケーションにあり、この地ならではの微気候に恵まれています。シャトーの敷地は40ヘクタールに及び、33ヘクタールがブドウ畑として利用されています。栽培されている品種はソーテルヌを代表するセミヨン（80%）、ソーヴィニヨン（18%）、ミュスカデル（2%）で、これらが特徴的な甘美なワインを築き上げております。畑の地質は複雑で、粘土質の砂質と下層土がピレネー山脈由来の砂利層で形成されていることで、水はけが良くなり、ブドウの根が深く成長するのに適した環境となっています。
4. 栽培方法と醸造
シャトー・ラボー・プロミでは、ブドウ畑に蜂の巣箱を設置し、自然と動く植物の共生関係を育むユニークな取り組みを行っています。このプロジェクトは、2010年の偶然の出来事から始まり、現在では養蜂が環境保護とブドウ栽培の守り手として、ブドウ畑の生態系に貢献しており、6ヘクタールに渡るアカシアの木々もその共存を支えています。養蜂家としての活動が、ワインの芳香のインスピレーションを引き出すこともあります。収穫は完全手作業で行われ、各区画を最適な熟度に達したタイミングで複数回訪れます。 収穫されたブドウは選別台で丁寧に検査され、品質を確認した上で空気圧プレス機にかけられます。発酵は収穫時期の異なるバッチごとに温度調節されたステンレスタンクで行われ、一部はオーク樽で直接発酵されます。樽の割合はヴィンテージごとに調整されています。このプロセスにより、各バッチの特徴が最大限に引き出され、香り豊かなワインが生み出されます。最終的なブレンドは、家族全員でじっくり飲みながら決定され、シャトーのワインの条件を決める重要な瞬間です。瓶詰めは収穫から2年後に行われます。
5. テイスティングノート
外観は黄金色に輝き、光に当たると琥珀色のニュアンスを感じます。 香りはアプリコットやハチミツ、トロピカルフルーツの濃厚なアロマに、ほのかなバニラが香ります。緩やかに甘さが広がり、鮮やかな酸味が全体を引き締めています。後味にはヘーゼルナッツやカラメルのニュアンスが感じられ、余韻は非常に長く続きます。
6. おすすめの料理ペアリング
濃厚な甘みは、タパスやサーモンタルトなどと一緒に食前酒としてはもちろん、フォアグラやブルーチーズなどの濃厚な食材との相性が抜群です。また、アプリコットタルトやクレームブリュレといったデザートにもぴったりです。
関連カテゴリ
- 主要品種で選ぶ
- 白ワイン品種(白ブドウ) ＞ その他の白ワイン品種から選ぶ ＞ セミヨン
- 産地で選ぶ
- ヨーロッパ各国のワイン ＞ フランスワイン ＞ ボルドー ＞ ソーテルヌ地区(ボルドー)
- 産地で選ぶ
- ヨーロッパ各国のワイン ＞ フランスワイン ＞ ボルドー ＞ 10,000円~(ボルドー)
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1本用の化粧箱 ※ワイン750ml対応サイズ
価格:￥500 + 税
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2本用の化粧箱 ※ワイン750ml対応サイズ ※ご一緒に入れるワインを買い物かごへお入れ下さい。
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リボンが付いた、ワイン贈答用のビニール地。
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rit0079：不織布リボン付ワインバッグ／エンジ (750mlボトル対応）(300円＋税)
落ち着きのある色合いに艶のあるゴールドのリボンが映える『エンジ色』の不織布製ボトルラッピング。
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rit0080：不織布リボン付ワインバッグ／ブラウン (750mlボトル対応）(300円＋税)
落ち着きのある色合いに艶のあるゴールドのリボンが映える『ブラウン』の不織布製ボトルラッピング。
価格:￥300 + 税
rit0068：ワイン1本用化粧箱+化粧箱用紙袋（700円+税）
【セット内容】ワイン1本用化粧箱×１、化粧箱用紙袋×1
価格:￥700 + 税
rit0069：ワイン2本用化粧箱+化粧箱用紙袋（800円+税）
【セット内容】ワイン2本用化粧箱×1、化粧箱用紙袋×1
価格:￥800 + 税
rit0077：ボトルラッピング ビニール地＋ワイン用紙袋(小)(330円＋税)
袋状のビニール地で包み、リボンで結んでいます。1本用(750ml用)の紙袋のセット。
価格:￥330 + 税
rit0039：ワイン用紙袋1本用（150円＋税）
ワイン1本用の紙袋。※弊社取り扱いの化粧箱はサイズが小さいため非対応。
価格:￥150 + 税
rit0074：ワイン用紙袋2本用(200円+税）
ワイン（750ml)が2本入るサイズの紙袋
価格:￥200 + 税
rit0063：化粧箱用 紙袋（200円＋税）
化粧箱用の紙袋。弊社取り扱いの1本用、2本用化粧箱に対応。
価格:￥200 + 税
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