Domaines Paul Mas Cote Mas Cabernet Sauvignon ドメーヌ・ポール・マス コーテ・マス カベルネ・ソーヴィニヨン / 赤ワイン 辛口 フルボディ フランス 750ml
カシスやブルーベリーとスパイスのアロマ。力強い口当たりと適度なタンニンは肉料理との相性抜群です。
タイプ | 赤ワイン / 辛口 - フルボディ |
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生産地 | フランス / ラングドック&ルーシヨン / オック |
造り手 | ドメーヌ・ポール・マス【Domaines Paul Mas】 |
品種 | カベルネ・ソーヴィニヨン 100% |
生産年 | 2022年 |
醸造 | ステンレスタンク(MLF有) オーク樽(20%)とステンレスタンク(80%)にて4カ月 |
度数 | 14% |
容量 | 750ml |
栽培方法 | サステナブル農法 |
JAN | 4997678201210 |
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商品コード: fow2412希望小売価格(税込):¥1,650
販売価格(税込):¥1,485
ポイント: 14 Pt
商品詳細
カシスやブルーベリーとスパイスのアロマ。力強い口当たりと適度なタンニンは肉料理との相性抜群です。
■土壌
砂利混じりの石灰質土壌
■入賞
(2022)サクラ・アワード 2024 金賞
■一代でトップワイナリーへと上り詰めたドメーヌ・ポール・マス
仏ラングドック・ルーション地方のカルカッソンヌ近郊ペセナスで、1892年から葡萄栽培農家を営んできたマス家。現オーナーであり4代目のジャン・クロード・マス氏が、ボルドーの修行を終えて帰郷しポール・マスの当主となった1987年から、ドメーヌは徹底した「高品質&低価格」のワイン造りへと舵を切り、そのスタイルを大きく進化させます。ジャン・クロード・マス氏の豊富なキャリアと類まれなる味覚から生まれるワインは瞬く間に評判となり、国内のみならず世界中で高い評価を獲得。「理想とするワイン以外はボトリングしない」という徹底した品質管理が、今日ののドメーヌ・ポール・マスを築き上げました。
伝統を重んじながらも革新的な技術や新しいアプローチを率先して取り入れる『Luxe Rural(田舎だからこそできる贅沢)』のポリシーを掲げ、借り物ではない本物の味わい造ることに注力しています。
■『ラングドックワインのパイオニア』ジャン・クロード・マス氏
葡萄畑の真ん中で育ち、ワインへの興味と情熱を募らせていったジャン・クロード・マス氏。フランスとイギリスの大学やビジネススクールでで経済学と広告を学んだ後もワインへの情熱が尽きることはなく、北フランスではワインクラブを立ち上げ、イギリスではオーガニックワインの輸入会社を設立、マイアミではワインや食品を扱う代理店に勤務するなど、どこにいてもワインから遠ざかることはありませんでした。1990年代初頭からはボルドーで4年間勤務。また1992年に出会ったイタリアを代表する醸造学者ジョルジョ・グライ氏からは、品格あるワインの醸造とブレンドの技術を学んでいます。
■多彩なテロワールの宝庫・ラングドック
ワイン産地としてはフランス随一、世界最大の葡萄栽培面積(チリやオーストラリアなどの1国分を上回る栽培面積を保有)を有するラングドック地方は、多種多様なテロワールと気候、葡萄品種が混在するエネルギッシュな産地。ドメーヌ・ポール・マスは現在940ha以上の葡萄畑を所有し、内30%の畑でオーガニック栽培を実践。さらには1500haにも及ぶ契約農家の畑からも葡萄を調達し、ラングドックのテロワールの豊かさと多様性をワインに反映しています。
■輝かしい受賞歴の数々
2020年◇ヨーロピアン・ワイナリー・オブ・ザ・イヤー受賞/ワイン・エンスージアスト(米)『欧州No.1の称号!』
◇フランス・ベスト・プロデューサー受賞/ムンドゥス・ヴィニ(独)
◇プロデューサー・オブ・ザ・イヤー受賞/ベタンヌ・ドソーヴ(仏)
2017年
◇フランス・ベスト・プロデューサー賞/ムンドゥス・ヴィニ(独)『フランスNo.1の称号!』
2015年
◇The World's Most Admired Wine Brand(世界で最も称賛されているワインブランド)16位/Drinks International
2013年
◇ワイナリー・オブ・ザ・イヤー受賞/ソムリエ・チャレンジ・インターナショナル・ワイン・コンペティション(米)『全米トップソムリエが選ぶNo.1!』
2008年
◇ワイナリー・オブ・ザ・イヤー受賞/ガーディアン誌(英)
◇ニュー・ウェーヴ・オブ・ザ・ワイン(フランスの明日を担う30人の醸造家)選出/L'EXPRESS誌(仏)
2006年
◇最優秀国際起業家賞受賞/アーンスト&ヤング(米)『ワイン業界から初の快挙!』
■バラエティに富んだラインナップ
過去10年で200以上の金賞を受賞し、現在もメダルを獲得し続けるドメーヌ・ポール・マスのワインたち。「美味しいワインを多くの皆さまに楽しんでもらいたい!」というジャン・クロード・マス氏の情熱を詰め込んだ逸品はどれも魅力たっぷり!お目当てのブランド以外も是非チェックしてみてください!◇クロード・ヴァル/低価格×ブレンド
この価格でこれ以上旨いワインは造れない!最強コスパのブレンドワイン
◇レ・タンヌ・オクシタン/低価格×単一品種
人気の国際品種をリーズナブルなお値段で!
◇ラ・フォルジュ・エステイト/単一品種
果実味と骨格がしっかりした近代的なスタイル
◇アロガント・フロッグ
フランスの伝統と新世界の技術の共演
◇コーテ・マス/地品種
南フランスの恵みをゆったりと味わう
◇プリマ・ペルラ/スパークリングワイン
「始まりの泡」の意味を持つスパークリングシリーズ
◇ラ・フォルジュ・エステイト/旧世界×新世界ワインの出会いを象徴
契約農家で栽培された厳選葡萄を使用し、品種の個性を余すことなく表現
◇プレミアムワイン
・トワベー
・シャトー・マス・デ・タンヌ
・シャトー・ポール・マス・クロ・デ・ミュール
・ドメーヌ・ポール・マス グランド・レゼルヴ
・アステリア
◇セリグラフィワイン(ラベル直接印字技術)
・シェ・マス
・ル・ロゼ/ル・ブラン
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