Infinitus Chardonnay Viura Organic コセチェロス・イ・クリアドーレス インフィニタス シャルドネ・ビウラ オーガニック / 白ワイン 辛口 スペイン 750ml
Infinitus『無限大』!シャルドネのコクと爽やかさのバランスがよくとれた味わいが特長の辛口白ワイン!
タイプ | 白ワイン / 辛口 |
---|---|
生産地 | スペイン / 内陸部地方 / ビノ・デ・ラ・ティエラ・カスティージャ |
造り手 | コセチェロス・イ・クリアドーレス【Cosecheros y Criadores】 |
品種 | シャルドネ 95% , ビウラ 5% |
生産年 | 2022年 |
醸造 | 16度に温度管理されたステンレスタンクにて14日間発酵 |
度数 | 12.5% |
容量 | 750ml |
JAN | 8414048006580 |
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商品詳細
リオハの革新的生産者、マルティネス・ブハンダがラ・マンチャに設立したワイナリー。
はつらつとしたキレの良い、モダンスパニッシュワイン。シャルドネのコクとビウラの爽やかさのバランスがよくとれた味わいが特長です。
緑がかった黄金色。エレガントで繊細な複雑な香り。フェンネルや干し草、白い花の香りが際立ち、レモンの香りも感じられます。
口に含むとフレッシュさの後、なめらかでしっかりした骨格の味わいが感じられます。
フレッシュなリンゴの後味が続き、力強いフィニッシュが楽しめます。
シーフード、パエリア、野菜煮込み料理等とよく合います。
■土地とブドウ品種の個性を活かしたワイン造り
コセチェロス・イ・クリアドーレスは、1951年にファミリア・マルティネス・ブハンダ社によってスペイン・アラバに設立されたワイナリーです。
ファミリア・マルティネス・ブハンダ社は、1889年にホアキン・マルティネス・ブハンダによってリオハに創設され、現在ではコセチェロス・イ・クリアドーレスの他に5つのワイナリーを所有し、自社畑の面積は1,000haを超えています。
5つのワイナリーは、それぞれに大きく異なるテロワールを持つ地域にあり、その土地とブドウ品種の個性を活かしたワイン造りを行っています。
■Infinitus『無限大』という名のモダンスパニッシュワイン
コセチェロス・イ・クリアドーレスは、1951年に設立されて以来、新しい消費者の嗜好を追い求めた高品質で多様性のあるビノ・デ・ラ・ティエラ(※)を生み出し、スペイン及び海外市場で大きな成功を収めてきました。
オーガニックにもチャレンジし、ユーロリーフも獲得。新しい付加価値を提供することに余念がありません。
※ビノ・デ・ラ・ティエラ:スペインワイン法の格付けの一つ。「地理的表示保護」で、D.O.などの認定産地以外で産出したブドウを使用し、その産地の特性を持つワイン。ビノ・デ・ラ・ティエラの後に、町、県、地方名などが付く。
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