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インツォリアは、イタリア・シチリア州を代表する白ワイン品種。トスカーナ州でも栽培されており、「アンソニカ」と呼ばれています。一般的に、シャープな酸と豊かな果実味を持ったフルーティーな味わいのワインが造られます。シチリア島の伝統的な酒精強化ワイン「マルサラ酒」の原料としても使用されている葡萄品種です。