フィサン

フィサンは1936年に認定されたアペラシオンで、12のプルミエ・クリュを持っています。そのほとんどが赤ワインで、白ワインの区画は全体の4％弱という少なさ。 赤ワインは「冬のワイン」と呼ばれ、長い熟成が必要なワインと言われています。若い内はタンニンが固く閉じた印象ですが、熟成が進むとまろやかで、ふくらみのある味わいに変貌を遂げます。

• Mongeard Mugneret Fixinモンジャール・ミュニュレ フィサン

  

  野生的な力強さながら、熟成後は驚く程まろやかで繊細な質感。時間をかけて開花していくフィサン村のピノ！

  生産地

  フランス / ブルゴーニュ / フィサン

  タイプ

  赤ワイン / 辛口 - ミディアムフルボディ

  品種

  ピノ・ノワール100%

  生産年

  2016年

  希望小売価格（税込）：￥8,470

  販売価格（税込）：￥7,200

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  生産地

  フランス / ブルゴーニュ / フィサン

  タイプ

  赤ワイン / 辛口 - ミディアムフルボディ

  品種

  ピノ・ノワール100%

  生産年

  2016年

• Lou Dumont Lea Selection Fixin Rougeルー・デュモン レアセレクション フィサン ルージュ 1999

  • 品切れ中

  

  数多ある瓶買い候補リストから、仲田さんが、クルティエとして見つけたコスパに優れたワインのみをセレクトした「レア・セレクション」。グラスに注ぐとそこにはまさに哀愁漂うセピア色の風景が目の前に広がります。

  生産地

  フランス / ブルゴーニュ / フィサン

  タイプ

  赤ワイン / 辛口 - ミディアムボディ

  品種

  ピノ・ノワール100%

  生産年

  1999年

  希望小売価格（税込）：￥5,170

  販売価格（税込）：￥4,653

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  生産地

  フランス / ブルゴーニュ / フィサン

  タイプ

  赤ワイン / 辛口 - ミディアムボディ

  品種

  ピノ・ノワール100%

  生産年

  1999年

• Aurelien Verdet Fixinオレリアン・ヴェルデ フィサン

  • 品切れ中

  

  • 黒系ベリー
  • 程よい渋み

  古木由来の複雑なアロマとボリューム感のある味わいが魅力！自然派生産者が手掛ける至極のフィサン。

  生産地

  フランス / ブルゴーニュ / フィサン

  タイプ

  赤ワイン / 辛口 - ミディアムボディ

  品種

  ピノ・ノワール100%

  生産年

  2018年

  希望小売価格（税込）：￥6,050

  販売価格（税込）：￥5,400

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  生産地

  フランス / ブルゴーニュ / フィサン

  タイプ

  赤ワイン / 辛口 - ミディアムボディ

  品種

  ピノ・ノワール100%

  生産年

  2018年